ニュースリリース一覧

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2022/06/24
ポケットワインスクールは日本全国よりオンライン受講可能です。通常講座は感染対策をして3~4名以内にて開講中です。ソムリエエキスパート受験対策講座途中入会可能。1回より受講可能です。2022年度ソムリエ、エキスパート一次CBT受験対策、二次ティスティング分析受験対策(毎回6種)1回あたり5500円にて絶対合格!!(ティスティングのみ4500円)(週6コマ開講全日程振替)募集中。オンライン開講いたします。7月開講ワイン初級講座(初心者入門)開講中途中入会可能木曜12時、木曜19時、土曜18時、(週3コマ開講全日程振替)3回選択コース19800円(入会金込み)6回コース28500円、8回全コース36000円(1年のお振替可能)、ワイン入門体験セミナー1100円(税込)通常クラス、オンラインクラス開講中です。
2022/06/24
☆初心者からのワイン初級講座2022年7月期開講募集中。入門3回、6,8回コース受講可能(オンライン録画配信何度でも受講可能)。(JSA認定エキスパートソムリエ資格試験準備講座)生徒募集中 途中入会可能です。7月14日12時、19時、7月16日土曜18時より週3クラス開講します。全日程振替制(6、8回コースは1年間振替可能です.3回選択コースは19800円です)6回28500円、8回36000円(ティスティング全40種以上)で受講できます。オンライン受講も可能です。 週3クラスから選んで受講できます。☆途中入会可能です。1回から受講できます。ワイン産地の基本をオリジナル教本にて、地方の料理やチーズと楽しくティスティングを学べます。 (税込み 、オリジナル教本、、ワイン、世界のオードブル、チーズ、パン込み) 単発体験1回5500円(税込)もできます。 クリックすると内容が確認できます!
2022/06/22
★2022年JSAエキスパートソムリエ二次ティスティング対策講座 毎回14種ティスティング (前半は出題される産地品種の概論を授業形式でコメントともに学びます。 後半40分の模擬試験の後解答解説、またオードヴィー・リキュールを含めて模擬テストに出題されている14種類をティスティングできます。) 1~4回までは4種の基本の白Chardonnay(Bourgogne,California)SauvignonBlanc(Sancerre NZマールボロ)Riesling(Alsace,南オーストラリア)AlsaceGewurztraminer Toronntes 赤Cabernet Sauvignon南オーストラリア州 Syrah(Shiraz)CrozeHermitage南オーストラリアBarossa Valley Pinot NoirBourgogne カリフォルニア NebbioloイタリアBarolo  (試験では絶対に落としてはならない品種、産地を徹底的に学びます)を旧世界、新世界を分けて、産地品種の特徴とともに分析コメントを的確に理解しながら解答解説を致します。 5~8回目は応用品種他を学んでいただけます。詳細はページクリックよりご確認ください。 受講生徒募集中★90%の合格率です!オンライン受講も可能です会員 1回ずつ5500円(14種税込)10回まとめて一括前払い48000円(税込)(テイスティング数140) 5回まとめて一括前払い28、000円(税込)(テイスティング数70) 非会員1回 6,000円(14種税込)定員1クラス6名まで 少人数制 にて受講可能です。毎回3時間オリジナル2次対策コメント付き対策テキスト、模擬試験問題用紙込、毎回14種類のワイン以外の飲料も試飲できます。)9/6より(火)19:00,(水)13:00,(水・木)19:00(土)11:00,(日)10:00,(月)19:00より 火曜~月曜日まで週6コマ、全日程お振替え制にて開催いたします!分析コメント付きワインのご購入のみも可能です。クリックすると開講日スケジュール内容が確認できます。
2022/06/22
★ワイン中級講座 途中入会1回からも受講できます。★ワイン中級講座 2022年開講新規受講生募集中1回からも受講できます。7月9日土曜18時1回からの受講も可能です。アルザス・ロワール地方有名作り手による北フランスのブドウ白品種の違いを探る。前菜:フリュイドメール風メイン料理:キッシュ・ローレーヌ オンライン受講可能です。 (ZOOM受講可能)12回コース受講料税込み79200円(分割の場合は2回まで。39,600円の分割)6回のお申し込み税込み42,900円、3回税込み 22,000円、1回7,700円税込(非会員 1 回 8800 円)ワイン代金、前菜、メイン料理付き。クリックすると講座詳細を確認できます。
2022/06/22
2022年JSA(日本ソムリエ協会)認定ソムリエ・ワインエキスパート1次試験対策集中テーマごとも模擬試験対策講座 90%の合格率です!1回からの受講可能です!2022年 8月14日~8月28日(全4回)生徒募集中!1回からも受講できます。全4回の講座内容では、各産地、分野別の1次筆記試験を予想した模擬テストを中心に行います。
また、2018より大幅に難易度等変わりましたCBTに出題された内容を習得するためのポイントを合わせて、解答、解説をしながら、講座形式にて説明していき、問題にもなれていただける講座内容です。 CBT出題傾向と対策を実際に出題された問題を確認して、さらにその解答と解説を聞きながら合格のためのポイントを1回で各産地ごとのテーマ分を復習し、徹底的に叩き込んでいく、より実践的な講座です。1回の講座は3時間です。テスト終了後、集中的に出題傾向、そして重要事項を各テーマごとに試験に出る問題傾向と対策を総復習できます。 実践問題を解いていただいて、解答解説をプリントにて配布いたします。お時間が取れない方、 試験に出る問題、傾向のみを知りたい方など、問題受講のみの方もプリントにて受講できます。 重点的に試験ポイントを覚えていきながらの講座は、最終仕上げに!ぜひ受講してください。 4名までの少人数制でより分かりやすい講座内容です。会員:1回 3500円税込み 4回一括 税込10000円 非会員:1回 4000円税込み  4回一括税込み 13000円 (会員・非会員ともに)オンライン受講可能。クリックすると開講日スケジュール内容が確認できます。
2022/06/22
中級講座特別編専門クラスワイン講座2022年生徒募集中!10000円オンライン受講可能です。 伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する 「ピエモンテの巨匠」Casa Vinicola Nicolelloカーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ ジビエ ウサギの会 ラパンの煮込み、ニョッキほかピエモンテ料理会 ニコレッロ社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ワイン農家だったニコレッロ社オーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの 虜になってしまいます。このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではない、素晴らしいバルバレスコをお楽しみ下さい。また、「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、タンニンの強い品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだわってきました。ワインは飲み頃になるまで出荷はされず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念をもっています。 バローロ2011 バロバレスコ2004,2005,2006 ランゲネッビオーロ2007 ネッビオーロダルバ2007 ローエロアルネイス2012 (Zoomにて1回2500円 ワインテイクアウト7700円グジェール、天然酵母バケット、カンパーニュつき、郵送は別途郵送料金)クリックすると詳細が確認できます。
2022/06/22
ワイン上級 2022年新規受講生募集中。1回からも受講できます。クリックすると内容が確認できます.シャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン地区3つの主要地区と有名作り手 モンターニュ・ド・ランス地区1、Louis Roederer Brut Premier ロシア皇帝にささげたクリスタルは最高峰のワイン ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、2 Bollimger Cuvee Special Brut のアイ村ならではの豊かさを強める樽発酵と長期便熟成のワイン コート・デ・ブラン地区3、Guy Charlemagne Grand Cru Blanc de Blanc  グランクリュ、メニル・シュール・オジェのエレガントさと華やかさを放つブランドブラン コート・デ・ブラン地区主体4、 Taittinger Brut Reserve FIFA World Cop Bottle N.V コート・デ・ブランのシャルドネを主体とする、エレガントで洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評!ずばり世界中の専門家たちが賞賛する、優美で繊細なシャンパーニュ。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区5,HENRI GIRAUD Esprit Roséアンリ・ジロー NV NMシャンパーニュ特級・アイ村で代々続く大人気シャンパーニュ。アンリ・ジロー家。アンリ・ジローの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わい。オードブル魚介のシャンパーニュ風、エスカルゴバター、鶏肉のフリカッセ メイン料理:鶏肉の煮込み 格付けシャトー・やブルゴーニュグランクリュ、シャンパーニュ、ローヌ、バローロの作り手、パリの対決ワイン 編(途中に入会可能になります。)1回からも受講可能になります。 クリックするとワイン産地詳細、ワインリスト、料理のコーススケジュールを確認できます。
2022/06/22
★ポケットワインスクールワイン会のご案内★★次回は✨2022年6月26日(日)16時イタリアワイン会 7月31日(日)16時新世界ワイン会 会員7700円非会員8800円ワイン6種以上 ワインとフランスイタリア10種の料理のワンデーセミナーです。会員7700円 非会員8800円  クリックすると内容が確認できます!
2022年5月29日(日)曜16時南フランスワイン会 会員7700円非会員8800円ワイン6種以上 2022年6月26日(日)16時イタリアワイン会 会員7700円非会員8800円ワイン6種以上
2022/06/03
☆はじめての方へ「ワイン体験レッスン」2022年6月日程UPいたしました。生徒募集中。☆ 当スクールに通うことでどんなことが学べるのか、スクールの雰囲気をのぞいてみたい、といった方は、ぜひいらしゃってください。 ご予約制にて ワイン産地の歴史やブドウ品種、ラベルの読み方、ワインの法律、ティスティングまで。お食事つき1100円で4種のワインとお料理とのマリアージュを体験してみましょう! 平日通常毎日開催 6月期募集中です。クリックすると内容が確認できます!ルミネマガジンに掲載されました!恵比寿で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Tripクリックすると日程内容詳細を確認できます。
2022/05/21
German Wine Academyビギナーアドバンスエキスパート対策講座 Pocket WIne School にてビギナー、アドバンスクラス、エキスパート開講いたします。期間 開講期間 2022年   ジャーマンワイン ビギナー6月5日16時、エキスパート6月9日19時 6月16日19時アドバンスを募集しております。全3回(3.5時間)認定レベル1回完結講座 ビギナークラス1回、アドバンスクラス1回、エキスパートクラス1回(全3回) 受講料会員 1回ずつ11,000円(受験料金、教本、ワイン6種代金、合格時ドイツ本国発行の認定証とバッチ代金、オードブル料理(自家製グジェール、天然酵母バケット、パンドカンパーニュ、自家製キッシュ、自家製ザワークラウト、自家製蒸し鶏、自家製鯵、サーモンのマリネの前菜プレート付き)込み) 3回まとめて一括前払い31000円税込 非会員1回 12000円(受験料金、教本、ワイン6種代金、合格時ドイツ本国発行の認定証とバッチ代金、オードブル料理込み) クリックすると詳細が確認できます。
2022/05/06
★90%の合格率です!★90%の合格率です!無料説明会随時お客様の日程に合わせてお一人から開催いたします。途中入会可能です。1回5500円より受講可能です。2022年ソムリエエキスパート1次、2次試験受験対策講座(オンライン録画配信何度でも受講可能)1回5500円1次筆記、ティスティング対策で絶対合格!!(2次ティスティングのみ1回4500円)通常講座は感染対策にて(オンライン)新規受講生徒募集中!(オンライン受講可能)新規入会講座割引券5000円、リピーター再受験10%オフ,全日程振替制、 通常受講オンライン6コマ全て受講可能です(通常受講の方もオンライは全て受講可能)(オリジナル教本、地図帳、ワイン他飲料代金、CBT対策小テスト問題集資料込)(火)19:00 (水,)13:00,(水木変動)19:00、11:00,(日)10:00,(月)14:00 クリックすると内容が確認できます!定員1クラス3~4名まで 少人数制ティスティングレッスン講義つきの無料説明会です。
2022/05/06
★90%の合格率です!途中入会可能です。1回5500円より受講可能です。2022年ソムリエエキスパート1次、2次試験受験対策講座(オンライン録画配信何度でも受講可能)1回5500円1次筆記、ティスティング対策で絶対合格!!(2次ティスティングのみ1回4500円)通常講座は感染対策にて(オンライン)新規受講生徒募集中!(オンライン受講可能)新規入会講座割引券5000円、リピーター再受験10%オフ,全日程振替制、 通常受講オンライン6コマ全て受講可能です(通常受講の方もオンライは全て受講可能)(オリジナル教本、地図帳、ワイン他飲料代金、CBT対策小テスト問題集資料込)(火)19:00 (水,)13:00,(水木変動)19:00、11:00,(日)10:00,(月)14:00 クリックすると内容が確認できます!
2022/03/15
フランス語初級講座(仏検対策準備講座) 2022年生徒募集中です!2022年3月募集中(Zoomにて1回2500円 ワインテイクアウト5500円グジェール、天然酵母バケット、カンパーニュつき、郵送は別途郵送料金)フランス語の基本表現とともに、毎回フランスワイン産地のワイン2種とチーズとともに楽しく簡単なティスティング表現を学べます。フランス語検定準備講座としても、月2回ペースでワインの基本が学べます。曜日や次期開催お振替も可能です。 週1回開催いたします。10回55000円(税込)1回からの単発受講もできます。単発受講(体験受講5500円)途中入会可能です。クリックすると内容が確認できます!
2021/10/27
2021JSA(日本ソムリエ協会)3次実技試験対策講座 生徒募集中。月曜19時、火曜14時、水曜13時 日曜10時、全5回の開催になります。1回からも受講可能です。会員 1回ずつ4,500円(税込み、ワイン代金込み)  非会員1回 5500円(税込み、ワイン代金込み)実際の試験を想定した模擬テスト形式です。  ★6人1グループで試験管の前で、ソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュ。(制限時間7分) ボルドー格付けシャトーのソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュが試験内容です。 実際の試験内容に沿ってのお一人ずつの実技指導になります。
2021/09/15
2021年度 ドイツワインケナー・上級ケナー資格対策講座 1回から受講できます。 生徒募集中。1回目10月 8日金曜19時 10日日曜16時 より全3回(3回目模擬テストのみ週3個クラス開講)に開講予定です。日程は8月上旬にUPいたします。お振り替え可能です。申し込み受付中です。開講期間  2021年10月より(全3回) 1回3時間 受講料    会員 16,000円 ( 税込み 、ワイン代金、オリジナル教本込)  1回6000円税込み  非会員:19800円(税込みワイン代、オリジナル教本代込み ワイン 毎回6種類)1回6800円(税込 ) 
2019/08/30
👩🍳 🍷 cooking/wine tasting class at Daikanyama 9月15日日曜日4PM ~🇫🇷🇯🇵(毎月第1日曜日16時開催、7560円,非会員8640円)キッシュローレーヌ、シュークルート、ムースオカラメル 4種類のAlsaceワインほか 英語、フランス語でクッキングをしながら、楽しみましょう!クリックするとワンデーセミナーの内容を確認できます。
2018/10/21
2018年10月21~26日までフランス・ブルゴーニュ地方にスクールの生徒の皆様と研修に行っております。お問い合わせはinfo@pocket-wineーschool.com、緊急はnakamura@pocket-wine-school.com 08044754712までお願いいたします。研修中はご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
2018/08/10
★ポケットワインスクールMeetup会インターナショナルワインパーティー会★9/22土曜日19:30※ Old Vintage Bourgogne  Bourgogne Wine list : ※ Old Vintage ※ 1996 Santenay rouge. 2000 Auxey-Duresses Blanc 2003 Santenay Sous la Roche Blanc Saint-Aubin Le Ban Blanc 2005 Savigny-les-beaune Rouge 2008 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge※。フランス語のワイン用語や会話レッスンをしながら、フランス、英語担当フレデリック先生、中村先生がフランス料理、セミナーを担当します。2018 International Burgundy Wine Party Pocket Win School 会費会員7560円(非会員8640円)にてヴィンテージワイン会を開催いたします。クリックするとワインリスト内容が確認できます!
2018/07/13
☆シニア認定試験対策講座<シニアソムリエ/シニアワインエキスパート>☆  2018年度シニア集中対策講座お申し込み受付中!日程変更になりました。8/5日曜17時、6日月曜11時より始まります!(全8回 54000円 オリジナル教本、地図帳、ワイン6種、オリジナル問題集、税込)1回からの受講も可能です。1回7000円(税込)
2017/04/01
ルミネマガジンに掲載されました!代官山で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Trip #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ @ポケットワインスクール
チェロのレッスン後に買った、イケメンチェロユニット「2CELLOS」のアルバムを毎晩聴いている。こんな素敵な時間に合う、おいしい料理とワイン…。あったらいいけど、果たして何がいいのか、今の私にはその知識がない。 ポケットワインスクールを主宰するJ.S.A.認定・シニアソムリエの中村友美さん。料理スクールのトレーナー経験やフランスのワインの産地をめぐるツアーを主催し、自らも現地で料理を学ぶなど食にも精通していることから、ワンデーセミナーのオードブルは中村さんがつくっている。 そこで参加してみたのが、ワインの「ワンデーセミナー」。ワインの味わい方・楽しみ方を学べる2時間のコースだ。まずは基礎知識から。原料であるぶどうの品種・産地・収穫年・醸造によって、ワインの種類と格が決まる。ふむ、そのあたりは私も知っている。フランスのブルゴーニュワインはより細分化されていて、畑に対して格付けをしている。うん、これも聞いたことがある。そして講義の後はお待ちかねのテイスティング! ポケットワインスクールの飲み比べたワイン。白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン キノコのマリネとレバーパテ 飲み比べたのは、白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン。ピノ・ノワールにキノコのマリネを合わせるとワインの香りが引き立ち、タンニンが強いカルベネ・ソーヴィニヨンにレバーパテを合わせると、タンニンの渋みがなくなり飲みやすくなる。 サーモンのマリネは、ソーヴィニヨン・ブランを合わせると魚の生臭さが消え、干し鱈(たら)の練り合わせはシャルドネを合わせるとクリーミーさが際立つ。試しにワインを入れ替えると、酸味や苦味が際立ってしまい、少々残念。この違いには、すごく驚いた。 そして、ワインの銘柄や味を知る上で、歴史や地理が密接に関連していることもわかった。頭の中でフランス郊外を旅している気分が味わえて、ワインでほんのり気分がよくなって、素敵な2時間だった。そうそう、私の目的だった「チェロの音楽に合うワイン」探し。優しさと強さの両方をもち奥行きのあるチェロの演奏を、料理にたとえるなら“鴨のロースト”。合うのは繊細でエレガントな“ピノ・ノワール”といったところだろうか。(続く) ぶどうの収穫量が分かる地図 ぶどうの収穫量が多いのは、イタリア、フランス、スペイン、アメリカ、アルゼンチン、オーストラリア…の順で、イタリアとフランス2か国で世界の約35%を占めている。 写真・文/るーさん(ルミネマガジン編集部) 登場人物相関図&プロフィールはこちら! トーキョースポット ポケットワインスクール 東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 チェラーザ代官山402 Google Mapでみる> 電話:03-6455-1623 ワンデーセミナー 受講料1,000円(オードブル付き・税込み)1クラス6名まで 開催日はWebサイトをチェック。 Webサイト:ポケットワインスクール
2016/08/10
☆ポケットワインスクール全講座カリキュラム・スケジュール☆(JSA資格(シニア)、ワイン初級、中級、上級他)のパンフレットが閲覧できます。