ニュースリリース一覧

TOP > ニュースリリース一覧
2018/07/16
☆初心者からのワイン初級講座2018年10月期生徒募集中。☆途中入会可能です。1回から受講できます。 ワイン初級(試験対策準備講座)お申込み受付中です。 受講日追加になりました!2018年10月~2019年2月まで!10/17水曜日12時、10/18木曜日19時、10/20土曜日13時の3コマ開催します。ワイン産地の基本とともに、地方の料理やチーズと楽しくティスティングを学べます。受験講座準備講座としても、月2回ペースでワインの基本が学べます。曜日や次期開催お振替も可能です。8回コース43200円(税込)3回からの単発受講もできます。 単発受講(体験受講6480円)クリックすると内容が確認できます!
2018/07/16
☆はじめての方へ「ワイン体験レッスン」生徒募集中。☆ 当スクールに通うことでどんなことが学べるのか、スクールの雰囲気をのぞいてみたい、といった方は、ぜひ参加をご検討ください。 お食事つき1000円で4種のワインとお料理とのマリアージュを体験してみましょう! 平日通常毎日開催 2018年7,8月日程更新いたしました。クリックすると内容が確認できます!ルミネマガジンに掲載されました!代官山で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Trip
2018/07/16
★ポケットワインスクールMeetup会と英会話とフランス語でインターナショナルワインパーティー会★ インターナショナルワインパーティの7/22日曜日16時からの新しいイベントです。フランス語の料理用語や会話レッスンをしながら、フランス、英語担当フレデリック先生、中村先生がフランス、イタリア料理、セミナーを担当します。牡蠣のシャンパーニュ風、ブリオッシュ(ヴィエノワズリー)、レモンクリームのパスタ 4種類のフランスワインと英語、フランス語でクッキングをしながら、楽しみましょう! 会費5400円にてクッキングパーティーを開催いたします。クリックするとワインリスト内容が確認できます!
2018/07/16
2018年JSA(日本ソムリエ協会)認定ソムリエ・ワインエキスパート1次試験対策集中模擬試験対策講座 2018年 7月31日(火)~8月20日(月)(全6回)生徒募集中!1回からも受講できます。模擬試験の後、出題される全範囲を講義形式で解答解説いたします。お時間は3時間です。会員: 1回 3, 500( 消費税 8% 280 円)税込み 3780 円 6回一括 18000円(消費税 8% 1440円) 税込 19,440 円 非会員: 1回 4,320 円(消費税 8% 320円)税込み、お時間は3時間です。模擬試験問題を40分で解いていただきまして、全出題範囲の傾向と対策を解答解説をしながら、確認していきます。資格試験総仕上げとしての講座内容です。
2018/07/13
☆シニア認定試験対策講座<シニアソムリエ/シニアワインエキスパート>☆  2018年度シニア集中対策講座お申し込み受付中!日程変更になりました。8/5日曜17時、6日月曜11時より始まります!(全8回 54000円 オリジナル教本、地図帳、ワイン6種、オリジナル問題集、税込)1回からの受講も可能です。1回7000円(税込)
2018/07/09
Bourgogneワイン講座2018年生徒募集中! 63回目France, Bourgogne,Puligny-Montrachet 8月12日日曜日16時より開催いたします。Puligny-Montrachetを名乗れるピノ・ノワール100%のワインを造る残された貴重なドメーヌ 《ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス》の会5種のワイン 前菜:森のキノコのフランときのこのコンフィ  メイン料理:鴨肉のコンフィクリックすると内容が確認できます!会員9720円(非会員は1000円プラス消費税)
2018/07/01
2018Pocket Wine School新世界ワイン会を開催いたします。 7/29日16時会員5400円、非会員6480円 JSA1次試験対策の新世界ワイン産地の資格対策の復習も兼ねて、またティスティングもしながらぜひ楽しみましょう! JSA2次対策にも出題されるワインも数多くご用意いたします! Fred Lutece 先生の英会話とフランス語レッスンも楽しめます! 前菜:リヨン風サラダ、ニース風サラダ、アイスヴァイン・ザワークラウト添え、たこのマリネ、メイン料理:カスレ、鶏肉のフリカッセ 、コック・オー・ヴァン他 ポルチーニのリゾット、パスタ他 ご用意してお待ちしております。会員会費5,400円、非会員6,480円にてポケットパーティーを開催いたします。クリックすると内容が確認できます!
• ★ポケットワインスクールボジョレーヌーヴォーワイン会★  11月26日(日)16時 • 次回は11/26(日)16時ボジョレーヌーボーワイン会を開催いたします。10種類2017年ボジョレーヌーヴォー会をフランス伝統料理(リヨン風サラダ、ジャンボンペルシエ、コック・オーヴァン、カスレ他)を中にと楽しむ会を開催いたします。会員様 会費5,400円、非会員6480円にてパーティーを開催いたします。 • ワインのお持込みも歓迎いたします。
2018/07/01
★ワイン中級講座 2018年 新規受講生募集中途中入会1回からも受講できます。クリックするとコース内容ワインアイテムが確認できます!★  月2回ペースの講座内容です。◆ティスティング(5~6種類)や生産者の特徴を地方のオードブルやチーズとともに探っていきます。「生産者ごとの比較」「いろいろな造り手を覚えたい」そして、ちょっといいワインを同じ仲間と楽しみたい方のために、中級講座ができました。★2018年 4月期 7月11日(水)19:00 7月14日(土)19:00アルザス・ロワール地方有名作り手による 北フランスのブドウ白品種の違いを探る。前菜:フリュイドメール風 メイン料理:キッシュ・ローレーヌ、シュークルート 受講料12回 72,000 円 税込み 77,760 円(分割の場合は 2 回まで。38,880 円の分割)6 回のお申し込みは 39,000 円(税込み 42,120 円) 3 回 20,000 円(税込み 21、600 円) 1 回 7,000 円(税込み 7350 円 )
2018/06/03
ワイン上級 2018年開催中です。1回からも受講できます。クリックすると内容が確認できます!『ワイン上級講座』格付けシャトー・やブルゴーニュグランクリュ、シャンパーニュ、ローヌ、バローロの作り手、パリの対決ワイン 編(2月以降途中に入会可能になります。)1回からも受講可能になります。ワイン上級講座は、JSA資格取得者やワイン中級講座卒業の方が、世界の有名ワイン生産地と作り手、お料理とのマリアージュを楽しみながら、世界のワイン産地を旅するようにワインを楽しむ講座です。 会員9720円1回
2018/03/23
初心者からのフランス語入門講座(仏検対策準備講座) 2018年生徒募集中です!2018年4月~2018年9月まで!フランス語の基本表現とともに、毎回フランスワイン産地のワイン1種とチーズとともに楽しく簡単なティスティング表現を学べます。フランス語検定準備講座としても、月2回ペースでワインの基本が学べます。曜日や次期開催お振替も可能です。 週2回開催いたします。10回43200円(税込)1回からの単発受講もできます。4月27日(金)19:30,5月6日(日)14時、より始まります。単発受講(体験受講5400円)途中入会可能です。クリックすると内容が確認できます!
2018/03/23
2018年エキスパートソムリエ資格試験講座無料説明会 2018年1月〜4月まで毎日開催 ゴールデンウィーク中まで途中入会可能です。(2018年3,4月日程スケジュールを見ることができます。ご連絡ください。クリックすると内容が確認できます!)食の資格の中でもトップの資格 「日本ソムリエ協会認定資格試験」を目指す方のためのティスティング6種類つき無料説明会です。少人数制でアットフォームなワインスクールです! 少人数制でアットフォームにておひとりずつしっかり対応いたします。 合格率は90%以上の実力です! 6数種類のワイン・ワイン以外の飲料をティスティングしながらの無料説明会です。ご予約受付中です。
2018/03/23
★2018年日本ソムリエ協会エキスパートソムリエ認定試験対策講座新規受講生徒募集中★90%の合格率です!全18回コース97,200円(税込)1回6480円にて受講可能です。ゴールデンウィーク中まで途中入会可能です。 (1~6回目までおひとりから補講もいたします。)(税、ワイン他試飲毎回6種、オリジナル教本、地図帳、オリジナル試験問題集、メール問題ほか込み)3/20(火)19:30,3/21(水)13:00,19:00、3/24(土)11:00,3/25(日)10:00,3/26(月)19:00より 火曜~月曜日まで週6コマ、全日程6コマお振替え制(予約制になりますが、曜日、日にちのお振替可能です。)にて開催いたします!1回の講座時間は講義、ティスティングを含んで3時間になります。おひとりから補講もできます。クリックすると内容が確認できます!
2017/10/16
2017年10月15~20日までフランス・ブルゴーニュ地方にスクールの生徒の皆様と研修に行っております。お問い合わせはinfo@pocket-wineーschool.com、緊急はnakamura@pocket-wine-school.com 08044754712までお願いいたします。研修中はご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
2017/09/06
2017JSA(日本ソムリエ協会)3次実技試験対策講座 生徒募集中。10/3(火)19:30,4日(水)19:00,8日(日)10:00より開催いたします。会員 1回ずつ4,320円(税込み、ワイン代金込み) 5回まとめて一括前払い19000円(税込) 非会員1回 4800円(税込み、ワイン代金込み)実際の試験を想定した模擬テスト形式です。  ★6人1グループで試験管の前で、ソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュ。(制限時間7分) ボルドー格付けシャトーのソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュが試験内容です。 実際の試験内容に沿ってのお一人ずつの実技指導になります。
2017/09/06
★2017年JSA(日本ソムリエ協会)2次ティスティング対策講座 受講生徒募集中★90%の合格率です!1回からの途中入会可能です!会員 1回ずつ(税込み5,616円) 7回まとめて(税込34、560円)にて受講可能です。(ワイン他試飲毎回6種、オリジナル模擬試験問題用紙込、毎回10種類のワイン以外の飲料も試飲できます。)8/29より(火)19:30,(水)13:00,(土)11:00,(日)10:00,(月)19:00より 火曜~月曜日まで週5コマ、全日程お振替え制にて開催いたします!
2017/09/06
2017年度 ドイツワインケナー・上級ケナー資格対策講座 1回から受講できます。 生徒募集中。1回目10月7日(土)11:00~、10月9日(月)11:00~お振り替え、お一人からも補講いたします。申し込み受付中です。会員税込み  17280 円、 1回税込み 6480 円 (オリジナル教本代込み ワイン毎回6種類) 非会員:税込みみ 19440 円 非会員 1回税込、、6804 円
2017/04/01
ルミネマガジンに掲載されました!代官山で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Trip #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ @ポケットワインスクール
チェロのレッスン後に買った、イケメンチェロユニット「2CELLOS」のアルバムを毎晩聴いている。こんな素敵な時間に合う、おいしい料理とワイン…。あったらいいけど、果たして何がいいのか、今の私にはその知識がない。 ポケットワインスクールを主宰するJ.S.A.認定・シニアソムリエの中村友美さん。料理スクールのトレーナー経験やフランスのワインの産地をめぐるツアーを主催し、自らも現地で料理を学ぶなど食にも精通していることから、ワンデーセミナーのオードブルは中村さんがつくっている。 そこで参加してみたのが、ワインの「ワンデーセミナー」。ワインの味わい方・楽しみ方を学べる2時間のコースだ。まずは基礎知識から。原料であるぶどうの品種・産地・収穫年・醸造によって、ワインの種類と格が決まる。ふむ、そのあたりは私も知っている。フランスのブルゴーニュワインはより細分化されていて、畑に対して格付けをしている。うん、これも聞いたことがある。そして講義の後はお待ちかねのテイスティング! ポケットワインスクールの飲み比べたワイン。白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン キノコのマリネとレバーパテ 飲み比べたのは、白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン。ピノ・ノワールにキノコのマリネを合わせるとワインの香りが引き立ち、タンニンが強いカルベネ・ソーヴィニヨンにレバーパテを合わせると、タンニンの渋みがなくなり飲みやすくなる。 サーモンのマリネは、ソーヴィニヨン・ブランを合わせると魚の生臭さが消え、干し鱈(たら)の練り合わせはシャルドネを合わせるとクリーミーさが際立つ。試しにワインを入れ替えると、酸味や苦味が際立ってしまい、少々残念。この違いには、すごく驚いた。 そして、ワインの銘柄や味を知る上で、歴史や地理が密接に関連していることもわかった。頭の中でフランス郊外を旅している気分が味わえて、ワインでほんのり気分がよくなって、素敵な2時間だった。そうそう、私の目的だった「チェロの音楽に合うワイン」探し。優しさと強さの両方をもち奥行きのあるチェロの演奏を、料理にたとえるなら“鴨のロースト”。合うのは繊細でエレガントな“ピノ・ノワール”といったところだろうか。(続く) ぶどうの収穫量が分かる地図 ぶどうの収穫量が多いのは、イタリア、フランス、スペイン、アメリカ、アルゼンチン、オーストラリア…の順で、イタリアとフランス2か国で世界の約35%を占めている。 写真・文/るーさん(ルミネマガジン編集部) 登場人物相関図&プロフィールはこちら! トーキョースポット ポケットワインスクール 東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 チェラーザ代官山402 Google Mapでみる> 電話:03-6455-1623 ワンデーセミナー 受講料1,000円(オードブル付き・税込み)1クラス6名まで 開催日はWebサイトをチェック。 Webサイト:ポケットワインスクール
2016/08/10
☆ポケットワインスクール全講座カリキュラム・スケジュール☆(JSA資格(シニア)、ワイン初級、中級、上級他)のパンフレットが閲覧できます。