ニュースリリース一覧

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2020/07/05
2020年JSA(日本ソムリエ協会)認定ソムリエ・ワインエキスパート1次試験対策集中テーマごとも模擬試験対策講座 90%の合格率です!1回からの受講可能です!2020年 8月11日(火)~8月25日(火)(全4回)生徒募集中!1回からも受講できます。全4回の講座内容では、各産地、分野別の1次筆記試験を予想した模擬テストを中心に行います。
また、2018より大幅に難易度等変わりましたCBTに出題された内容を習得するためのポイントを合わせて、解答、解説をしながら、講座形式にて説明していき、問題にもなれていただける講座内容です。 CBT出題傾向と対策を実際に出題された問題を確認して、さらにその解答と解説を聞きながら合格のためのポイントを1回で各産地ごとのテーマ分を復習し、徹底的に叩き込んでいく、より実践的な講座です。1回の講座は3時間です。テスト終了後、集中的に出題傾向、そして重要事項を各テーマごとに試験に出る問題傾向と対策を総復習できます。 実践問題を解いていただいて、解答解説をプリントにて配布いたします。お時間が取れない方、 試験に出る問題、傾向のみを知りたい方など、問題受講のみの方もプリントにて受講できます。 重点的に試験ポイントを覚えていきながらの講座は、最終仕上げに!ぜひ受講してください。 8名までの少人数制でより分かりやすい講座内容です。クリックすると開講日スケジュール内容が確認できます。
2020/07/05
Bourgogne,Bordeaux ,Champagnワイン講座2020年生徒募集中!オンライン受講可能です。 Côte de Nuitsの白の会 7月12日 マルサネ、フィサン、モレサンド二、オートコートドニュイの珍しい そして、ミネラル、エレガントを極める、コートドニュイの白の会を開催いたします。 Bourgogne,ワインというとコートドボーヌの酩醸白というイメージですが、90%赤のコートドニュイの赤だけでなく、長期熟成の素晴らしい白を作る生産者が多数多いのもコートドニュイです。 Bourgogne,最新情報とともにぜひお楽しみください。7月12日日曜16時 9900円 (Zoomにて1回2500円 ワインテイクアウト 5種5900円グジェール、天然酵母バケット、カンパーニュつき、郵送は別途郵送料金) 白子とつぶ貝のエスカルゴバター ブイヤベースビスク、鶏肉のコンフィマスタードソース クリックすると内容が確認できます!(会員9900円、非会員11000円)
2020/07/05
ワイン上級 2020年新規受講生募集中。1回からも受講できます。クリックすると内容が確認できますシャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン地区3つの主要地区と有名作り手モンターニュ・ド・ランス地区1、Louis Roederer Brut Premier ロシア皇帝にささげたクリスタルは最高峰のワインヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、2 Bollimger Cuvee Special Brut のアイ村ならではの豊かさを強める樽発酵と長期便熟成のワインコート・デ・ブラン地区3、Guy Charlemagne Grand Cru Blanc de Blanc グランクリュ、メニル・シュール・オジェのエレガントさと華やかさを放つブランドブランコート・デ・ブラン地区主体4、 Taittinger Brut Reserve FIFA World Cop Bottle N.Vコート・デ・ブランのシャルドネを主体とする、エレガントで洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評!ずばり世界中の専門家たちが賞賛する、優美で繊細なシャンパーニュ。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区5,HENRI GIRAUD Espritアンリ・ジロー NV NMシャンパーニュ特級・アイ村で代々続く大人気シャンパーニュ。アンリ・ジロー家。アンリ・ジローの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わい。 オードブル魚介のシャンパーニュ風メイン料理:鶏肉の煮込み。世界の有名ワイン生産地と作り手、お料理とのマリアージュを楽しみながら、世界のワイン産地を旅するようにワインを楽しむ講座です。 会員9900円1回クリックするとワイン産地詳細、ワインリスト、料理のコーススケジュールを確認できます。
2020/07/05
★2020年JSA(日本ソムリエ協会)2次ティスティング対策講座 受講生徒募集中★90%の合格率です!毎回ワインとワイン以外の飲料を含めて14種類のティスティング。1回からの受講可能です!会員 1回ずつ会員 全9回受講料   会員 1回ずつ6000円(税込) 9回まとめて一括前払い49500円(税込)
    4回まとめて一括前払い23、000円(税込)非会員1回 6,600円(税込)にて受講可能です。毎回3時間対策分析コメント講義付です。(ワイン他試飲毎回6種プラス8種のワイン以外の飲料も含みます、オリジナル2次対策コメント付き対策テキスト、模擬試験問題用紙込、毎回14種類のワイン以外の飲料も試飲できます。)お時間は3時間です。9/11より(火)19:30,(水)13:00,(水・木)19:00(土)11:00,(日)10:00,(月)19:00より 火曜~月曜日まで週6コマ、全日程お振替え制にて開催いたします!クリックすると開講日スケジュール内容が確認できます。
2020/07/05
★ワイン中級講座 2020年中級講座新規受講生募集中途中入会1回からも受講できます。オンライン受講可能です。 (Zoomにて1回2500円 ワインテイクアウト5900円 郵送は別途郵送料金)クリックするとコース内容日程ワインアイテムが確認できます!★  月2回ペースの講座内容です。◆ティスティング(5~6種類)や生産者の特徴を地方のオードブルやチーズとともに探っていきます。「生産者ごとの比較」「いろいろな造り手を覚えたい」「資格対策としてしっかりとワイン産地、歴史、料理などを学びたい」そして、格付けワインなどの高級ワインを同じ仲間と楽しみたい方のために、中級講座ができました。7月11日土曜19:00アルザス・ロワール地方有名作り手による北フランスのブドウ白品種の違いを探る。 前菜:フリュイドメール風メイン料理:キッシュ・ローレーヌ 受講料受講料12回コース 72,000 円 税込み 79,200 円(分割の場合は 2 回まで。39,600 円の分割) 1 回 7,000 円(税込み 7700 円 ) (非会員 1 回 8800 円)クリックすると講座詳細を確認できます。
2020/07/04
★ポケットワインスクールワイン会のご案内★★★(ZOOMにて2500円 プラスワインテイクアウト6種5500円(グジェール、バケット、パンドカンパーニュつき)配送の場合は別途配送料がかかります)ワインリストのワインも購入できます! 以下クリックしてください(会員5500円、非会員6600円) フランスイタリアワイン他テーマ別ワイン10種と料理を楽しみます ★7月26日日曜16時ブルゴーニュワイン会(会員5500円、非会員6900円) よりコックオーヴァン、グジェール、グラタンドフィノワ他10種のワインと料理を楽しみます.オンライン受講可能です。 ★8月2日日曜16時新世界ワイン会(会員5500円、非会員6600円) (Zoomにて1回2500円 ワインテイクアウト 6種5900円グジェール、天然酵母バケット、カンパーニュつき、郵送は別途郵送料金)クリックすると内容が確認できます!
• ★コックオーヴァン、グジェール、グラタンドフィノワ他10種のワインと料理を楽しみます ★4月26日日曜16時よりフランスワイン会(会員5500円、非会員6600円)フランスワイン10種と料理を楽しみます
2020/07/03
☆初心者からのワイン初級講座2020年7月生徒募集中(JSA資格対策準備講座としても)全日程振替制で週3クラスから選んで受講できます。。☆途中入会可能です。1回から受講できます。ワイン産地の基本をオリジナル教本にて、地方の料理やチーズと楽しくティスティングを学べます。月2 回のゆったりペースでワインの基本が 学べます。曜日や次期開催お振替も可能です。  新規ご入会5000円講座割引券つきです。7月16日木曜13:00、木曜19:00 7月18日土曜19:00 ボルドー地方 週 3 回開催いたします。 全8 回 44000円(税込)1 回6600円からの単発受講(体験)もできます。 (7、10月期は月2 回ペース) 単発受講クリックすると内容が確認できます!
2020/05/20
★2020年日本ソムリエ協会エキスパートソムリエ認定試験対策講座後期10回コースイタリアより新規受講生徒募集中!オンライン受講可能です。 (Zoomにて1回2500円 ワインテイクアウト5500円グジェール、天然酵母バケット、カンパーニュつき、郵送は別途郵送料金) 教材費別10000円、容器代金別途500円)途中入会可能です。随時補講をいたします。10回44000円新規ご入会5000円講座割引券つきです。リピーター、資格再受験10%割引になります。 全日程振替制で週6クラスから選んで受講できます。 (オリジナル教本、地図帳、ワイン他飲料代金、CBT対策小テスト問題集資料込)★90%の合格率です!全10回コース44,000円(税込)(事前予約制にておひとりから補講もいたします。)ワイン他試飲毎回6種分析コメントを学びます。(火)19:30 (水,)13:00,(水木変動)19:00、(土)11:00,(日)10:00,(月)19:006クラスより毎回選んで受講できます。 火曜~月曜日まで週6コマお振替可能、全日程6コマお振替え制(予約制になりますが、曜日、日にちのお振替可能です。)にて開催いたします!1回の講座時間は講義、ティスティングを含んで3時間になります。クリックすると内容が確認できます!
2020/05/20
☆はじめての方へ「ワイン体験レッスン」生徒募集中。オンライン受講可能です。ZOOMにて☆ 当スクールに通うことでどんなことが学べるのか、スクールの雰囲気をのぞいてみたい、といった方は、ぜひいらしゃってください。 ご予約制にて ワイン産地の歴史やブドウ品種、ラベルの読み方、ワインの法律、ティスティングまで。お食事つき1100円で4種のワインとお料理とのマリアージュを体験してみましょう! 平日通常毎日開催 2020年6月日程更新いたしました。6月期募集中です。クリックすると内容が確認できます!ルミネマガジンに掲載されました!代官山で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Tripクリックすると日程内容詳細を確認できます。
2020/04/17
2020年エキスパートソムリエ資格試験講座20回コース無料説明会 途中入会ゴールデンウィーク中まで4月も毎日開催中です。オンライン受講可能です。 (Zoomにて1回2500円 ワインテイクアウト5500円、郵送は別途郵送料金) 教材費別10000円、容器代金別途500円)新規ご入会5000円講座割引券つきです。リピーター、資格再受験10%割引になります。エキスパートソムリエ対策講座20回88000円 。 (オリジナル教本、地図帳、ワイン他飲料代金、CBT対策小テスト問題集、資料込)(2020年4月)日程スケジュールを見ることができます。ご連絡ください。クリックすると内容が確認できます!) 「日本ソムリエ協会ソムリエ、エキスパート認定資格試験」を目指す方のための分析コメントつきティスティング6種類つき無料説明会です。少人数制でアットフォームなワインスクールです! 生徒の皆様おひとりずつしっかり対応いたします。 合格率は90%以上の実力です! ティスティングレッスン講義つきの無料説明会です。ご予約受付中です。
2020/04/06
フランス語初級~中級講座(仏検対策準備講座) 2020年生徒募集中です!2020年7月まで!(Zoomにて1回2500円 ワインテイクアウト5500円グジェール、天然酵母バケット、カンパーニュつき、郵送は別途郵送料金)フランス語の基本表現とともに、毎回フランスワイン産地のワイン2種とチーズとともに楽しく簡単なティスティング表現を学べます。フランス語検定準備講座としても、月2回ペースでワインの基本が学べます。曜日や次期開催お振替も可能です。 週2回開催いたします。10回55000円(税込)1回からの単発受講もできます。単発受講(体験受講5400円)途中入会可能です。クリックすると内容が確認できます!
2019/10/06
2019年度 ドイツワインケナー・上級ケナー資格対策講座 1回から受講できます。 生徒募集中。1回目10月12日(土)11:00~、10月14日(月)19:00~お振り替え可能です。申し込み受付中です。受講料    会員 16,000円 ( 税込み 17760円、ワイン代金、オリジナル教本込)  1回6600円税込み  非会員:18000円(税込み19800円ワイン代、オリジナル教本代込み ワイン 毎回6種類)1回6300円(税込、6930円 ) 
2019/08/30
👩🍳 🍷 cooking/wine tasting class at Daikanyama 9月15日日曜日4PM ~🇫🇷🇯🇵(毎月第1日曜日16時開催、7560円,非会員8640円)キッシュローレーヌ、シュークルート、ムースオカラメル 4種類のAlsaceワインほか 英語、フランス語でクッキングをしながら、楽しみましょう!クリックするとワンデーセミナーの内容を確認できます。
2019/06/18
201JSA(日本ソムリエ協会)3次実技試験対策講座 生徒募集中。11月21日木曜13時、24日曜10:00 5日より開催いたします。残り2回の開催になります。会員 1回ずつ4,500円(税込み、ワイン代金込み)  非会員1回 5500円(税込み、ワイン代金込み)実際の試験を想定した模擬テスト形式です。  ★6人1グループで試験管の前で、ソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュ。(制限時間7分) ボルドー格付けシャトーのソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュが試験内容です。 実際の試験内容に沿ってのお一人ずつの実技指導になります。
2018/10/21
2018年10月21~26日までフランス・ブルゴーニュ地方にスクールの生徒の皆様と研修に行っております。お問い合わせはinfo@pocket-wineーschool.com、緊急はnakamura@pocket-wine-school.com 08044754712までお願いいたします。研修中はご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
2018/08/10
★ポケットワインスクールMeetup会インターナショナルワインパーティー会★9/22土曜日19:30※ Old Vintage Bourgogne  Bourgogne Wine list : ※ Old Vintage ※ 1996 Santenay rouge. 2000 Auxey-Duresses Blanc 2003 Santenay Sous la Roche Blanc Saint-Aubin Le Ban Blanc 2005 Savigny-les-beaune Rouge 2008 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge※。フランス語のワイン用語や会話レッスンをしながら、フランス、英語担当フレデリック先生、中村先生がフランス料理、セミナーを担当します。2018 International Burgundy Wine Party Pocket Win School 会費会員7560円(非会員8640円)にてヴィンテージワイン会を開催いたします。クリックするとワインリスト内容が確認できます!
2018/07/13
☆シニア認定試験対策講座<シニアソムリエ/シニアワインエキスパート>☆  2018年度シニア集中対策講座お申し込み受付中!日程変更になりました。8/5日曜17時、6日月曜11時より始まります!(全8回 54000円 オリジナル教本、地図帳、ワイン6種、オリジナル問題集、税込)1回からの受講も可能です。1回7000円(税込)
2017/04/01
ルミネマガジンに掲載されました!代官山で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Trip #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ @ポケットワインスクール
チェロのレッスン後に買った、イケメンチェロユニット「2CELLOS」のアルバムを毎晩聴いている。こんな素敵な時間に合う、おいしい料理とワイン…。あったらいいけど、果たして何がいいのか、今の私にはその知識がない。 ポケットワインスクールを主宰するJ.S.A.認定・シニアソムリエの中村友美さん。料理スクールのトレーナー経験やフランスのワインの産地をめぐるツアーを主催し、自らも現地で料理を学ぶなど食にも精通していることから、ワンデーセミナーのオードブルは中村さんがつくっている。 そこで参加してみたのが、ワインの「ワンデーセミナー」。ワインの味わい方・楽しみ方を学べる2時間のコースだ。まずは基礎知識から。原料であるぶどうの品種・産地・収穫年・醸造によって、ワインの種類と格が決まる。ふむ、そのあたりは私も知っている。フランスのブルゴーニュワインはより細分化されていて、畑に対して格付けをしている。うん、これも聞いたことがある。そして講義の後はお待ちかねのテイスティング! ポケットワインスクールの飲み比べたワイン。白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン キノコのマリネとレバーパテ 飲み比べたのは、白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン。ピノ・ノワールにキノコのマリネを合わせるとワインの香りが引き立ち、タンニンが強いカルベネ・ソーヴィニヨンにレバーパテを合わせると、タンニンの渋みがなくなり飲みやすくなる。 サーモンのマリネは、ソーヴィニヨン・ブランを合わせると魚の生臭さが消え、干し鱈(たら)の練り合わせはシャルドネを合わせるとクリーミーさが際立つ。試しにワインを入れ替えると、酸味や苦味が際立ってしまい、少々残念。この違いには、すごく驚いた。 そして、ワインの銘柄や味を知る上で、歴史や地理が密接に関連していることもわかった。頭の中でフランス郊外を旅している気分が味わえて、ワインでほんのり気分がよくなって、素敵な2時間だった。そうそう、私の目的だった「チェロの音楽に合うワイン」探し。優しさと強さの両方をもち奥行きのあるチェロの演奏を、料理にたとえるなら“鴨のロースト”。合うのは繊細でエレガントな“ピノ・ノワール”といったところだろうか。(続く) ぶどうの収穫量が分かる地図 ぶどうの収穫量が多いのは、イタリア、フランス、スペイン、アメリカ、アルゼンチン、オーストラリア…の順で、イタリアとフランス2か国で世界の約35%を占めている。 写真・文/るーさん(ルミネマガジン編集部) 登場人物相関図&プロフィールはこちら! トーキョースポット ポケットワインスクール 東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 チェラーザ代官山402 Google Mapでみる> 電話:03-6455-1623 ワンデーセミナー 受講料1,000円(オードブル付き・税込み)1クラス6名まで 開催日はWebサイトをチェック。 Webサイト:ポケットワインスクール
2016/08/10
☆ポケットワインスクール全講座カリキュラム・スケジュール☆(JSA資格(シニア)、ワイン初級、中級、上級他)のパンフレットが閲覧できます。