ニュースリリース一覧

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2019/03/22
★2019年日本ソムリエ協会エキスパートソムリエ認定試験対策講座20回コース新規受講生徒募集中エキスパートソムリエ対策講座20回86400円 皆様が充実した講座内容にて、継続して受講できますよう、コース回数、価格を見直しいたしました。 (オリジナル教本、地図帳、ワイン他飲料代金、宿題他問題集資料込)(リピーター、資格再受験5000円割引になります。)★90%の合格率です!全20回コース86,400円(税込)1回6480円にて受講可能です。ゴールデンウィーク中まで途中入会可能です。 (事前予約制にておひとりから補講もいたします。)(税、ワイン他試飲毎回6種分析コメントを学びます、オリジナル教本、地図帳、オリジナル試験問題集CBT対策、メール問題ほか込み)3/19(火)19:30,3/20(水)13:00,19:00、3/23(土)11:00,3/24(日)10:00,3/25(月)19:00より 火曜~月曜日まで週6コマ、全日程6コマお振替え制(予約制になりますが、曜日、日にちのお振替可能です。)にて開催いたします!1回の講座時間は講義、ティスティングを含んで3時間になります。クリックすると内容が確認できます!
2019/03/22
2019年エキスパートソムリエ資格試験講座20回コース無料説明会 2019年1月〜4月まで毎日開催 途中入会可能です。エキスパートソムリエ対策講座20回86400円 皆様が充実した講座内容にて、継続して受講できますよう、コース回数、価格を見直しいたしました。 (オリジナル教本、地図帳、ワイン他飲料代金、宿題他問題集資料込)(2019年1,2,3,4月)日程スケジュールを見ることができます。ご連絡ください。クリックすると内容が確認できます!)食の資格の中でもトップの資格 「日本ソムリエ協会ソムリエ、エキスパート認定資格試験」を目指す方のための分析コメントつきティスティング6種類つき無料説明会です。少人数制(5〜6名)でアットフォームなワインスクールです! 生徒の皆様おひとりずつしっかり対応いたします。 合格率は90%以上の実力です! 6数種類のワイン・ワイン以外の飲料を分析コメントつきでティスティングしながらの無料説明会です。ご予約受付中です。クリックすると詳細ページを確認できます。リピーター、資格再受験5000円割引になります。
2019/03/21
☆はじめての方へ「ワイン体験レッスン」生徒募集中。☆ 当スクールに通うことでどんなことが学べるのか、スクールの雰囲気をのぞいてみたい、といった方は、ぜひいらしゃってください。 ご予約制にて ワイン産地の歴史やブドウ品種、ラベルの読み方、ワインの法律、ティスティングまで。お食事つき1000円で4種のワインとお料理とのマリアージュを体験してみましょう! 平日通常毎日開催 2019年3,4月日程更新いたしました。クリックすると内容が確認できます!ルミネマガジンに掲載されました!代官山で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Trip
2019/03/20
👩🍳 🍷 cooking/wine tasting class at Daikanyama 4月6日日曜日4 PM ~🇫🇷🇯🇵(毎月第1日曜日16時開催、7560円,非会員8640円)次回は4月6日日曜日になります。バーニャカウダ、トマトファルシ、Tourte à la dinde et champignons de Paris タルトオフレーズを作ります!4種類のBourgogneワインと英語、フランス語でクッキングをしながら、楽しみましょう! コートドールBourgogne Rouge,Blanc他、クレマンドブルゴーニュ、村名ワインもご用意いたします。
2019/03/19
★3月31日16時より世界のピノ・ノワール会(会員5400円、非会員7560円) グラタンドフィノワ、鶏肉のフリカッセ(クリーム煮込みフォンドヴォー入り)、キノコのコンフィ他(グジェール) (フランスワイン10種類とフランスイタリア料理10種の会)10種類ピノ・ノワール産地会です!(世界のワイン産地ともにご用意いたします。村名、格付けワインなどもご用意いたします。)クリックすると内容が確認できます!
• ★ポケットワインスクールボジョレーヌーヴォーワイン会★  11月26日(日)16時 • 次回は11/26(日)16時ボジョレーヌーボーワイン会を開催いたします。10種類2017年ボジョレーヌーヴォー会をフランス伝統料理(リヨン風サラダ、ジャンボンペルシエ、コック・オーヴァン、カスレ他)を中にと楽しむ会を開催いたします。会員様 会費5,400円、非会員6480円にてパーティーを開催いたします。 • ワインのお持込みも歓迎いたします。
2019/03/09
Bourgogneワイン講座2018年生徒募集中! 70回目2019年4月14日16時、12日金19時  9,720円募集中です! 4月Chambolle Musigny の作り手 シリーズを予定しております。4/12金曜日19時、14日曜日16時より開催いたします。会員9720円 5種のワインChambolle-Musigny シャンボール・ミュジニィと聞いてまずはじめに浮かぶイメージは、非常に繊細で香り高いデリケートな赤。コート・ド・ニュイの中ではもっとも女性的であり、引き締まった強さやフィネス、繊細さ、緻密さ、エレガンス、持続性を持つワインが生まれる産地。 前菜:森のキノコマリネ、ジャンボンペルシエ メイン料理:鴨肉のロースト、ブラッドオレンジソース添えクリックすると内容が確認できます!。(非会員は1000円プラス消費税)
2019/03/09
フランス語初級~中級講座(仏検対策準備講座) 2019年生徒募集中です!2019年4月~2019年9月まで!フランス語の基本表現とともに、毎回フランスワイン産地のワイン2種とチーズとともに楽しく簡単なティスティング表現を学べます。フランス語検定準備講座としても、月2回ペースでワインの基本が学べます。曜日や次期開催お振替も可能です。 週2回開催いたします。10回54000円(税込)1回からの単発受講もできます。単発受講(体験受講5400円)途中入会可能です。クリックすると内容が確認できます!
2019/03/09
ワイン上級 2019年新規受講生募集中。1回からも受講できます。クリックすると内容が確認できます!『ワイン上級講座』2019年4/21(日)16時より格付けシャトー・やブルゴーニュグランクリュ、シャンパーニュ、ローヌ、バローロの作り手、パリの対決ワイン 編(2月以降途中に入会可能になります。)1回からも受講可能になります。ワイン上級講座は、JSA資格取得者やワイン中級講座卒業の方が、世界の有名ワイン生産地と作り手、お料理とのマリアージュを楽しみながら、世界のワイン産地を旅するようにワインを楽しむ講座です。 会員9720円1回
2019/02/22
☆初心者からのワイン初級講座2019年生徒募集中(JSA資格対策準備講座としても)。☆途中入会可能です。1回から受講できます。 ワイン初級(試験対策準備講座)お申込み受付中です。 ワイン初級(試験対策準備講座としても) 2019 年 6月末期生徒募集中です! 2019 年 6 月~2019 年 10月まで!ワイン産地の基本と ともに、地方の料理やチーズと楽しくティスティングを学べます。 受験講座準備講座としても、月2 回ペースでワインの基本が 学べます。曜日や次期開催お振替も可能です。 6月27日木曜13:00、木曜19:00 6月27日土曜13:00 週 3 回開催いたします。 全8 回 43200円(税込)1 回からの単発受講もできます。 (6、10月期は月2 回ペースでワイン産地、ティスティング、地方料理とのマリアージュをゆったりと学べます。 単発受講(体験受講 6480 円)途中入会可能です。クリックすると内容が確認できます!
2019/01/03
★ワイン中級講座 2019年 4月期中級講座新規受講生募集中途中入会1回からも受講できます。クリックするとコース内容ワインアイテムが確認できます!★  月2回ペースの講座内容です。◆ティスティング(5~6種類)や生産者の特徴を地方のオードブルやチーズとともに探っていきます。「生産者ごとの比較」「いろいろな造り手を覚えたい」「資格対策としてしっかりとワイン産地、歴史、料理などを学びた」そして、格付けワインなどの高級ワインを同じ仲間と楽しみたい方のために、中級講座ができました。★2019年 4月期 4月17日(水)19:00 4月20日(土)19:00ボルドー地方1 左岸地区のワイン メドック地区・格付けシャトー村・地区の味わいカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインと地区の違いティスティング予定ワイン格付け3級ラグランジュほか5種の違いを探る 前菜 牡蠣のフォンドヴォー煮 メイン料理 牛すね肉の煮込み 受講料12回 72,000 円 税込み 77,760 円(分割の場合は 2 回まで。38,880 円の分割)6 回のお申し込みは 39,000 円(税込み 42,120 円) 3 回 20,000 円(税込み 21、600 円) 1 回 7,000 円(税込み 7350 円 )
2018/11/06
2018JSA(日本ソムリエ協会)3次実技試験対策講座 生徒募集中。11月4日日曜日10時、6(火)19:30,9日(金)13:00,11日(日)10:00より開催いたします。会員 1回ずつ4,320円(税込み、ワイン代金込み) 5回まとめて一括前払い19000円(税込) 非会員1回 4800円(税込み、ワイン代金込み)実際の試験を想定した模擬テスト形式です。  ★6人1グループで試験管の前で、ソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュ。(制限時間7分) ボルドー格付けシャトーのソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュが試験内容です。 実際の試験内容に沿ってのお一人ずつの実技指導になります。(フランス語の読み方もレッスンいたします)
2018/10/21
2018年10月21~26日までフランス・ブルゴーニュ地方にスクールの生徒の皆様と研修に行っております。お問い合わせはinfo@pocket-wineーschool.com、緊急はnakamura@pocket-wine-school.com 08044754712までお願いいたします。研修中はご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
2018/10/01
★2018年JSA(日本ソムリエ協会)2次ティスティング対策講座 受講生徒募集中★90%の合格率です!毎回ワインとワイン以外の飲料を含めて14種類のティスティング。1回からの途中入会可能です!会員 1回ずつ(税込み5,616円) 8回まとめて(税込37800円)、非会員6480円にて受講可能です。毎回3時間対策分析コメント講義付です。(ワイン他試飲毎回6種プラス8種のワイン以外の飲料も含みます、オリジナル2次対策コメント付き対策テキスト、模擬試験問題用紙込、毎回14種類のワイン以外の飲料も試飲できます。)お時間は3時間です。9/11より(火)19:30,(水)13:00,(水・木)19:00(土)11:00,(日)10:00,(月)19:00より 火曜~月曜日まで週6コマ、全日程お振替え制にて開催いたします!クリックすると開講日スケジュール内容が確認できます。
2018/10/01
2018年度 ドイツワインケナー・上級ケナー資格対策講座 1回から受講できます。 生徒募集中。1回目10月14日(土)11:00~、10月15日(月)19:00~お振り替え可能です。申し込み受付中です。会員税込み  17280 円、 1回税込み 6480 円 (オリジナル教本代込み ワイン毎回6種類) 非会員:税込みみ 19440 円 非会員 1回税込6804 円
2018/08/10
★ポケットワインスクールMeetup会インターナショナルワインパーティー会★9/22土曜日19:30※ Old Vintage Bourgogne  Bourgogne Wine list : ※ Old Vintage ※ 1996 Santenay rouge. 2000 Auxey-Duresses Blanc 2003 Santenay Sous la Roche Blanc Saint-Aubin Le Ban Blanc 2005 Savigny-les-beaune Rouge 2008 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge※。フランス語のワイン用語や会話レッスンをしながら、フランス、英語担当フレデリック先生、中村先生がフランス料理、セミナーを担当します。2018 International Burgundy Wine Party Pocket Win School 会費会員7560円(非会員8640円)にてヴィンテージワイン会を開催いたします。クリックするとワインリスト内容が確認できます!
2018/08/04
2018年JSA(日本ソムリエ協会)認定ソムリエ・ワインエキスパート1次試験対策集中模擬試験対策講座 90%の合格率です!1回からの受講可能です!2018年 7月31日(火)~8月20日(月)(全6回)生徒募集中!1回からも受講できます。模擬試験の後、出題される全範囲を講義形式で解答解説いたします。お時間は3時間です。会員: 1回 3, 500( 消費税 8% 280 円)税込み 3780 円 6回一括 18000円(消費税 8% 1440円) 税込 19,440 円 非会員: 1回 4,320 円(消費税 8% 320円)税込み、お時間は3時間です。模擬試験問題を40分で解いていただきまして、3時間かけて全出題範囲の傾向と対策を解答解説をしながら、確認していきます。資格試験総仕上げとしての講座内容です。クリックすると開講日スケジュール内容が確認できます。
2018/07/13
☆シニア認定試験対策講座<シニアソムリエ/シニアワインエキスパート>☆  2018年度シニア集中対策講座お申し込み受付中!日程変更になりました。8/5日曜17時、6日月曜11時より始まります!(全8回 54000円 オリジナル教本、地図帳、ワイン6種、オリジナル問題集、税込)1回からの受講も可能です。1回7000円(税込)
2017/04/01
ルミネマガジンに掲載されました!代官山で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Trip #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ @ポケットワインスクール
チェロのレッスン後に買った、イケメンチェロユニット「2CELLOS」のアルバムを毎晩聴いている。こんな素敵な時間に合う、おいしい料理とワイン…。あったらいいけど、果たして何がいいのか、今の私にはその知識がない。 ポケットワインスクールを主宰するJ.S.A.認定・シニアソムリエの中村友美さん。料理スクールのトレーナー経験やフランスのワインの産地をめぐるツアーを主催し、自らも現地で料理を学ぶなど食にも精通していることから、ワンデーセミナーのオードブルは中村さんがつくっている。 そこで参加してみたのが、ワインの「ワンデーセミナー」。ワインの味わい方・楽しみ方を学べる2時間のコースだ。まずは基礎知識から。原料であるぶどうの品種・産地・収穫年・醸造によって、ワインの種類と格が決まる。ふむ、そのあたりは私も知っている。フランスのブルゴーニュワインはより細分化されていて、畑に対して格付けをしている。うん、これも聞いたことがある。そして講義の後はお待ちかねのテイスティング! ポケットワインスクールの飲み比べたワイン。白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン キノコのマリネとレバーパテ 飲み比べたのは、白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン。ピノ・ノワールにキノコのマリネを合わせるとワインの香りが引き立ち、タンニンが強いカルベネ・ソーヴィニヨンにレバーパテを合わせると、タンニンの渋みがなくなり飲みやすくなる。 サーモンのマリネは、ソーヴィニヨン・ブランを合わせると魚の生臭さが消え、干し鱈(たら)の練り合わせはシャルドネを合わせるとクリーミーさが際立つ。試しにワインを入れ替えると、酸味や苦味が際立ってしまい、少々残念。この違いには、すごく驚いた。 そして、ワインの銘柄や味を知る上で、歴史や地理が密接に関連していることもわかった。頭の中でフランス郊外を旅している気分が味わえて、ワインでほんのり気分がよくなって、素敵な2時間だった。そうそう、私の目的だった「チェロの音楽に合うワイン」探し。優しさと強さの両方をもち奥行きのあるチェロの演奏を、料理にたとえるなら“鴨のロースト”。合うのは繊細でエレガントな“ピノ・ノワール”といったところだろうか。(続く) ぶどうの収穫量が分かる地図 ぶどうの収穫量が多いのは、イタリア、フランス、スペイン、アメリカ、アルゼンチン、オーストラリア…の順で、イタリアとフランス2か国で世界の約35%を占めている。 写真・文/るーさん(ルミネマガジン編集部) 登場人物相関図&プロフィールはこちら! トーキョースポット ポケットワインスクール 東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 チェラーザ代官山402 Google Mapでみる> 電話:03-6455-1623 ワンデーセミナー 受講料1,000円(オードブル付き・税込み)1クラス6名まで 開催日はWebサイトをチェック。 Webサイト:ポケットワインスクール
2016/08/10
☆ポケットワインスクール全講座カリキュラム・スケジュール☆(JSA資格(シニア)、ワイン初級、中級、上級他)のパンフレットが閲覧できます。