ニュースリリース一覧

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2021/10/05
☆初心者からのワイン初級講座2021年10月期開講募集中。(資格試験準備講座)生徒募集中 途中入会可能です。全日程振替制(8回コースは1年間振替可能です.3回選択コースは入会金込みで19800円です)で週4クラスから選んで受講できます。☆途中入会可能です。1回から受講できます。3回19800円受講も可能です。ワイン産地の基本をオリジナル教本にて、地方の料理やチーズと楽しくティスティングを学べます。新規ご入会5000円講座割引券つきです。10月27日水曜12:00、28日木曜19:00  30日土曜11:00 31日日曜10:00 週 4 回開催いたします。 受講料金会員 40,000 円 (税込み 44000 円、オリジナル教本、、ワイン、世界のオードブル、チーズ、パン込み) 単発体験1回6600円(税込) 3回選択コース19500円((税込)入会金込み)もできます。 クリックすると内容が確認できます!
2021/10/04
☆はじめての方へ「ワイン体験レッスン」2021年9月日程更新追加いたしました。生徒募集中。☆ 当スクールに通うことでどんなことが学べるのか、スクールの雰囲気をのぞいてみたい、といった方は、ぜひいらしゃってください。 ご予約制にて ワイン産地の歴史やブドウ品種、ラベルの読み方、ワインの法律、ティスティングまで。お食事つき1100円で4種のワインとお料理とのマリアージュを体験してみましょう! 平日通常毎日開催 10月期募集中です。クリックすると内容が確認できます!ルミネマガジンに掲載されました!恵比寿で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Tripクリックすると日程内容詳細を確認できます。
2021/10/03
★ワイン中級講座 2021年11月期中級講座新規受講生募集中途中入会1回からも受講できます。オンライン受講可能です。 11月3日水曜19時、11月6日土曜19時 1回目週2回のお振替えができます。1回からの受講も可能です。ボルドー地方1メドック格付けシャトー5種のティスティング(ボルドーワイン産地概論のあとメドック格付けについて、最後にコース料理を楽しみます。)前菜・メイン料理つき、天然酵母パン他 格付けシャトー格付けワイン、有名作り手、生産者5~6種類のティスティング オンラインのみ2500円(資料付き)、オンライン、テイクアウト5900円(資料、ワイン5種、料理付き)、郵送の場合は別途郵送料金をいただきます。(ワインはアルコール耐性容器にてお渡しします。)格付けワイン、有名作り手、生産者5~6種類のティスティング 受講料12回コース 72,000 円 税込み 79,200 円(分割の場合は 2 回まで。39,600 円の分割) 1 回 7,000 円(税込み 7700 円 ) (非会員 1 回 8800 円)クリックすると講座詳細を確認できます。
2021/10/02
Bourgogne,Bordeaux ,Champagn他ワイン講座2021年生徒募集中!オンライン受講可能です。 Bourgogneワイン 102回目  10月24日日曜16時 Frédéric Magnien Morey-Saint-Denis 他5種とコース料理付き 10000 円募集中です! フレデリック・マニャン メイン料理 鴨肉のロティ バルサミコソース 前菜パテドカンパーニュ、キャロットラペ、キノコのコンフィほか前菜盛り合わせ 2017,8 年ヴィンテージ特集!! 1 Marsannay “Coeur dʼArgile”マルサネ・クール・ダルジール 2、 Fixin “Coeur de Violette” フィサン・クール・ド・ヴィオレット 3、 Morey Saint Denis “Coeur d’Argile”モレ・サン・ドニ ・クール・ダルジール 4,Chambolle Musigny V.V Amphora 5, Nuits Saint Georges V.V Amphora(別途ZOOMにて1回2500円 ワインテイクアウト7700円グジェール、天然酵母バケット、カンパーニュつき、郵送は別途郵送料金) メクリックすると詳細が確認できます。
2021/10/02
ワイン上級 2021年新規受講生募集中。1回からも受講できます。クリックすると内容が確認できます.2021年11/ 14(日)16時イタリアブルネッロ、バローロ、バロバレスコの作り手たち 今話題のブルネッロの作り手から熟成したバローロ、バルバレスコとイタリア伝統料理をお楽しみ下さい。 1、 Brunello di Montalcino Castello Banfi ブルネッロを世界に広めた最大の功労者として知られるバンフィ2008 2、 Brunello di Montalcino Castel Giocondo モンタルチーノ最古の偉大な畑「カステルジョコンド」5年にも及ぶ樽熟成で造られる最上のブルネッロのひとつ 2008 3、 Rosso di Montalcino Biondi Santiいわずと知れた"ブルネッロディモンタルチーノの生みの親"として名高いビオンディ サンティによるロッソ ディ モンタルチーノ 2008 4、 Barolo Elio Altare 今を時めくバローロ・ボーイズの中心的存在「エリオ・アルターレ」は、ラ・モッラに近い  バローロの銘醸地アンウンツィアータにカンティーナを構えるトップ・生産者です。20081 5、 Barbaresco Nicolellllo バルバレスコの偉大な1990年産は大樽で60ヵ月熟成伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」ニコレッロ1990 オードブル:トリッパの煮込みとブルスケッタ(牡蠣のフォンドヴォー煮込み)、ポルチーニのリゾット メイン料理:鹿肉のオッソブーコ・アッラミラネーゼ 10000円1回クリックするとワイン産地詳細、ワインリスト、料理のコーススケジュールを確認できます。
2021/10/02
★ポケットワインスクールワイン会のご案内★★次回は✨ ワインとフランスイタリア10種の料理のワンデーセミナーです。会員6600円 非会員7700円  ✨ Bourgogne、村名、1級Vintageワイン会10月3日日曜16時 12000円 ワイン6種以上フランスコース料理つき ✨ブルゴーニュワイン会(ボジョレーヌーヴォも含む)会11月18日木曜19時、11月28日日曜16時 会員7700円 非会員8800円 フランスワイン会ワイン10種コース料理つき ✨ドイツワイン会(ドイツ資格お疲れさま会)10月31日日曜16時 会員7700円 非会員8800円 ドイツワイン6種以上種コース料理つき ✨Champage Grand Cru会11月7日日曜16時 会員非会員12000円  ワイン5~6:種コース料理つき ポケットワインスクールでは、Pocket WIne Shop オンラインショップをオープンします。こちらのアイテムはオンラインショップで皆さまにお楽しみいただけるように、今回ティスティングも兼ねてのワンデーセミナーを開講します。10種のフランスイタリア料理付きです。 クリックすると内容が確認できます!
• ★コックオーヴァン、グジェール、グラタンドフィノワ他10種のワインと料理を楽しみます ★4月26日日曜16時よりフランスワイン会(会員5500円、非会員6600円)フランスワイン10種と料理を楽しみます
2021/09/15
2021JSA(日本ソムリエ協会)認定 エキスパート・ソムリエティスティング6種つき無料説明会 ❖❖二次試験対策ティスティング実践毎回14種講座❖❖無料説明会 毎日開催中です。クリックするとスケジュール確認できます。オンラインでも無料説明会受講可能です。 新規入会講座割引券5000円、リピーター再受験10%オフ,全日程振替制、 オンライン6クラス受講可能です(通常受講の方もオンライは全て6クラス受講可能)エキスパートソムリエ会員 1回ずつ5000円(14種税込)  10回まとめて一括前払い45000円(税込)(テイスティング数140) 5回まとめて一括前払い24、000円(税込)(テイスティング数70) 非会員1回 5,500円(14種税込)定員1クラス6名まで 少人数制ティスティングレッスン講義つきの無料説明会です。ご予約受付中です。クリックすると詳細が確認できます。
2021/09/15
2021年度 ドイツワインケナー・上級ケナー資格対策講座 1回から受講できます。 生徒募集中。1回目10月 8日金曜19時 10日日曜16時 より全3回(3回目模擬テストのみ週3個クラス開講)に開講予定です。日程は8月上旬にUPいたします。お振り替え可能です。申し込み受付中です。開講期間  2021年10月より(全3回) 1回3時間 受講料    会員 16,000円 ( 税込み 、ワイン代金、オリジナル教本込)  1回6000円税込み  非会員:19800円(税込みワイン代、オリジナル教本代込み ワイン 毎回6種類)1回6800円(税込 ) 
2021/09/04
★2021年JSAエキスパートソムリエ二次ティスティング対策講座 毎回14種ティスティング (前半は出題される産地品種の概論を授業形式でコメントともに学びます。 後半40分の模擬試験の後解答解説、またオードヴィー・リキュールを含めて模擬テストに出題されている14種類をティスティングできます。) 1~4回までは4種の基本の白Chardonnay(Bourgogne,California)SauvignonBlanc(Sancerre NZマールボロ)Riesling(Alsace,南オーストラリア)AlsaceGewurztraminer Toronntes)赤Cabernet Sauvignon南オーストラリア州 Syrah(Shiraz)CrozeHermitage南オーストラリアBarossa Valley Pinot NoirBourgogne カリフォルニア NebbioloイタリアBarolo  (試験では絶対に落としてはならない品種、産地を徹底的に学びます)を旧世界、新世界を分けて、産地品種の特徴とともに分析コメントを的確に理解しながら解答解説を致します。 5~8回目は応用品種他を学んでいただけます。詳細はページクリックよりご確認ください。 受講生徒募集中★90%の合格率です!オンライン受講も可能です会員 1回ずつ5500円(14種税込)10回まとめて一括前払い45000円(税込)(テイスティング数140) 5回まとめて一括前払い24、000円(税込)(テイスティング数70) 非会員1回 6,000円(14種税込)定員1クラス6名まで 少人数制 にて受講可能です。毎回3時間オリジナル2次対策コメント付き対策テキスト、模擬試験問題用紙込、毎回14種類のワイン以外の飲料も試飲できます。)9/7より(火)19:00,(水)13:00,(水・木)19:00(土)11:00,(日)10:00,(月)19:00より 火曜~月曜日まで週6コマ、全日程お振替え制にて開催いたします!分析コメント付きワインのご購入のみも可能です。クリックすると開講日スケジュール内容が確認できます。
2021/07/22
2021年JSA(日本ソムリエ協会)認定ソムリエ・ワインエキスパート1次試験対策集中テーマごとも模擬試験対策講座 90%の合格率です!1回からの受講可能です!2020年 8月17日~8月28日(全4回)生徒募集中!1回からも受講できます。全4回の講座内容では、各産地、分野別の1次筆記試験を予想した模擬テストを中心に行います。
また、2018より大幅に難易度等変わりましたCBTに出題された内容を習得するためのポイントを合わせて、解答、解説をしながら、講座形式にて説明していき、問題にもなれていただける講座内容です。 CBT出題傾向と対策を実際に出題された問題を確認して、さらにその解答と解説を聞きながら合格のためのポイントを1回で各産地ごとのテーマ分を復習し、徹底的に叩き込んでいく、より実践的な講座です。1回の講座は3時間です。テスト終了後、集中的に出題傾向、そして重要事項を各テーマごとに試験に出る問題傾向と対策を総復習できます。 実践問題を解いていただいて、解答解説をプリントにて配布いたします。お時間が取れない方、 試験に出る問題、傾向のみを知りたい方など、問題受講のみの方もプリントにて受講できます。 重点的に試験ポイントを覚えていきながらの講座は、最終仕上げに!ぜひ受講してください。 6名までの少人数制でより分かりやすい講座内容です。会員:1回 3500円税込み 4回一括 税込10000円 非会員:1回 4000円税込み  4回一括税込み 13000円 テストのみ受講、解答つき 4回 5000円(会員・非会員ともに)オンライン受講可能。クリックすると開講日スケジュール内容が確認できます。
2021/04/06
★2021年日本ソムリエ協会エキスパートソムリエ認定試験対策講座1次、2次対策20回コース講義、毎回ティスティング6種以上付88000円新規受講生徒募集中!4月末まで途中入会可能です。ゴールデンウィーク中に補講をいたします。新規入会講座割引券5000円、リピーター再受験10%オフ,全日程振替制、 通常受講オンライン6コマ全て受講可能です(通常受講の方もオンライは全て受講可能)Zoomにて1回より受講可能です。 全日程振替制で週6クラスから選んで受講できます。 (オリジナル教本、地図帳、ワイン他飲料代金、CBT対策小テスト問題集資料込)★90%の合格率です!(事前予約制にておひとりから補講もいたします。)緊急事態宣言延長により(火)19:00 (水,)13:00,(水木変動)19:00、(土)11:00,(日)10:00,(月)19:00 クリックすると内容が確認できます!
2020/12/01
フランス語初級講座(仏検対策準備講座) 2020年生徒募集中です!2020年11月募集中(Zoomにて1回2500円 ワインテイクアウト5500円グジェール、天然酵母バケット、カンパーニュつき、郵送は別途郵送料金)フランス語の基本表現とともに、毎回フランスワイン産地のワイン2種とチーズとともに楽しく簡単なティスティング表現を学べます。フランス語検定準備講座としても、月2回ペースでワインの基本が学べます。曜日や次期開催お振替も可能です。 週2回開催いたします。10回55000円(税込)1回からの単発受講もできます。単発受講(体験受講5500円)途中入会可能です。クリックすると内容が確認できます!
2020/11/02
2020JSA(日本ソムリエ協会)3次実技試験対策講座 生徒募集中。月曜19時、火曜14時、水曜13時(11日のみ)日曜10時、全5回の開催になります。1回からも受講可能です。会員 1回ずつ4,500円(税込み、ワイン代金込み)  非会員1回 5500円(税込み、ワイン代金込み)実際の試験を想定した模擬テスト形式です。  ★6人1グループで試験管の前で、ソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュ。(制限時間7分) ボルドー格付けシャトーのソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュが試験内容です。 実際の試験内容に沿ってのお一人ずつの実技指導になります。
2019/08/30
👩🍳 🍷 cooking/wine tasting class at Daikanyama 9月15日日曜日4PM ~🇫🇷🇯🇵(毎月第1日曜日16時開催、7560円,非会員8640円)キッシュローレーヌ、シュークルート、ムースオカラメル 4種類のAlsaceワインほか 英語、フランス語でクッキングをしながら、楽しみましょう!クリックするとワンデーセミナーの内容を確認できます。
2018/10/21
2018年10月21~26日までフランス・ブルゴーニュ地方にスクールの生徒の皆様と研修に行っております。お問い合わせはinfo@pocket-wineーschool.com、緊急はnakamura@pocket-wine-school.com 08044754712までお願いいたします。研修中はご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
2018/08/10
★ポケットワインスクールMeetup会インターナショナルワインパーティー会★9/22土曜日19:30※ Old Vintage Bourgogne  Bourgogne Wine list : ※ Old Vintage ※ 1996 Santenay rouge. 2000 Auxey-Duresses Blanc 2003 Santenay Sous la Roche Blanc Saint-Aubin Le Ban Blanc 2005 Savigny-les-beaune Rouge 2008 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge※。フランス語のワイン用語や会話レッスンをしながら、フランス、英語担当フレデリック先生、中村先生がフランス料理、セミナーを担当します。2018 International Burgundy Wine Party Pocket Win School 会費会員7560円(非会員8640円)にてヴィンテージワイン会を開催いたします。クリックするとワインリスト内容が確認できます!
2018/07/13
☆シニア認定試験対策講座<シニアソムリエ/シニアワインエキスパート>☆  2018年度シニア集中対策講座お申し込み受付中!日程変更になりました。8/5日曜17時、6日月曜11時より始まります!(全8回 54000円 オリジナル教本、地図帳、ワイン6種、オリジナル問題集、税込)1回からの受講も可能です。1回7000円(税込)
2017/04/01
ルミネマガジンに掲載されました!代官山で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Trip #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ @ポケットワインスクール
チェロのレッスン後に買った、イケメンチェロユニット「2CELLOS」のアルバムを毎晩聴いている。こんな素敵な時間に合う、おいしい料理とワイン…。あったらいいけど、果たして何がいいのか、今の私にはその知識がない。 ポケットワインスクールを主宰するJ.S.A.認定・シニアソムリエの中村友美さん。料理スクールのトレーナー経験やフランスのワインの産地をめぐるツアーを主催し、自らも現地で料理を学ぶなど食にも精通していることから、ワンデーセミナーのオードブルは中村さんがつくっている。 そこで参加してみたのが、ワインの「ワンデーセミナー」。ワインの味わい方・楽しみ方を学べる2時間のコースだ。まずは基礎知識から。原料であるぶどうの品種・産地・収穫年・醸造によって、ワインの種類と格が決まる。ふむ、そのあたりは私も知っている。フランスのブルゴーニュワインはより細分化されていて、畑に対して格付けをしている。うん、これも聞いたことがある。そして講義の後はお待ちかねのテイスティング! ポケットワインスクールの飲み比べたワイン。白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン キノコのマリネとレバーパテ 飲み比べたのは、白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン。ピノ・ノワールにキノコのマリネを合わせるとワインの香りが引き立ち、タンニンが強いカルベネ・ソーヴィニヨンにレバーパテを合わせると、タンニンの渋みがなくなり飲みやすくなる。 サーモンのマリネは、ソーヴィニヨン・ブランを合わせると魚の生臭さが消え、干し鱈(たら)の練り合わせはシャルドネを合わせるとクリーミーさが際立つ。試しにワインを入れ替えると、酸味や苦味が際立ってしまい、少々残念。この違いには、すごく驚いた。 そして、ワインの銘柄や味を知る上で、歴史や地理が密接に関連していることもわかった。頭の中でフランス郊外を旅している気分が味わえて、ワインでほんのり気分がよくなって、素敵な2時間だった。そうそう、私の目的だった「チェロの音楽に合うワイン」探し。優しさと強さの両方をもち奥行きのあるチェロの演奏を、料理にたとえるなら“鴨のロースト”。合うのは繊細でエレガントな“ピノ・ノワール”といったところだろうか。(続く) ぶどうの収穫量が分かる地図 ぶどうの収穫量が多いのは、イタリア、フランス、スペイン、アメリカ、アルゼンチン、オーストラリア…の順で、イタリアとフランス2か国で世界の約35%を占めている。 写真・文/るーさん(ルミネマガジン編集部) 登場人物相関図&プロフィールはこちら! トーキョースポット ポケットワインスクール 東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 チェラーザ代官山402 Google Mapでみる> 電話:03-6455-1623 ワンデーセミナー 受講料1,000円(オードブル付き・税込み)1クラス6名まで 開催日はWebサイトをチェック。 Webサイト:ポケットワインスクール
2016/08/10
☆ポケットワインスクール全講座カリキュラム・スケジュール☆(JSA資格(シニア)、ワイン初級、中級、上級他)のパンフレットが閲覧できます。