ニュースリリース一覧

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2018/09/13
★2018年JSA(日本ソムリエ協会)2次ティスティング対策講座 受講生徒募集中★90%の合格率です!毎回ワインとワイン以外の飲料を含めて14種類のティスティング。1回からの途中入会可能です!会員 1回ずつ(税込み5,616円) 8回まとめて(税込37800円)、非会員6480円にて受講可能です。毎回3時間対策分析コメント講義付です。(ワイン他試飲毎回6種プラス8種のワイン以外の飲料も含みます、オリジナル2次対策コメント付き対策テキスト、模擬試験問題用紙込、毎回14種類のワイン以外の飲料も試飲できます。)お時間は3時間です。9/11より(火)19:30,(水)13:00,(水・木)19:00(土)11:00,(日)10:00,(月)19:00より 火曜~月曜日まで週6コマ、全日程お振替え制にて開催いたします!クリックすると開講日スケジュール内容が確認できます。
2018/09/10
フランス語初級~中級講座(仏検対策準備講座) 2018年生徒募集中です!2018年10月~2019年3月まで!フランス語の基本表現とともに、毎回フランスワイン産地のワイン2種とチーズとともに楽しく簡単なティスティング表現を学べます。フランス語検定準備講座としても、月2回ペースでワインの基本が学べます。曜日や次期開催お振替も可能です。 週2回開催いたします。10回54000円(税込)1回からの単発受講もできます。単発受講(体験受講5400円)途中入会可能です。クリックすると内容が確認できます!
2018/09/09
Bourgogneワイン講座2018年生徒募集中! 64回目10月14日日曜日16時より9720円 ロミュアルド・ヴァロ Romuald Valot ブルゴーニュバックヴィンテージ会第2弾 1994、1996、1997 会です 。1、Côte de Nuits Village 1997 2、Santenay1996 3、 Nuits-Saint-George1996 熟成によるエレガントさと野性的なワイン 4, Chambolle-Musigny 1994 シャンボール シャンボール のバランス バランス とアロマ とアロマ 、そし て熟成の味わいを楽しみます。 5、Gevery-Chambertin 1er cru1994 ジュヴレシャンベルタンの骨格と力強さ、Chambolleの比較です。 前菜:ジャンボンペルシエ、森のキノコのコンフィ メイン料理:豚肉のコンフィ粒マスタードソース クリックすると内容が確認できます!。(非会員は1000円プラス消費税)
2018/09/06
Pocket Wine School2018 JSA2次対策10種のワイン分析ティスティング講座 9/22土曜日17時~9/23,30 日曜日16 時~ 2 次試験対策に向けてワイン会 10種類(白5種、赤5種)のティスティング会(配点の高い分析コメントも学びます)軽食つき。5400 円、6480 円 (JSA2 次試験対策に向けてワイン会)エキスパートソムリエ2次試験の出題の高い産地、品種、分析コメントを学ぶ講座内容です。お時間は3時間。会員5400 円、非会員6480 円にて開催いたし ます。ご予約お待ちしております。 フランスブルゴーニュ出身のFred Lutece 先生にもセミナー解説していただきます。会員会費5,400円、非会員6,480円にてポケットパーティーJSA2次対策10種類セミナーを開催いたします。クリックすると内容が確認できます!
• ★ポケットワインスクールボジョレーヌーヴォーワイン会★  11月26日(日)16時 • 次回は11/26(日)16時ボジョレーヌーボーワイン会を開催いたします。10種類2017年ボジョレーヌーヴォー会をフランス伝統料理(リヨン風サラダ、ジャンボンペルシエ、コック・オーヴァン、カスレ他)を中にと楽しむ会を開催いたします。会員様 会費5,400円、非会員6480円にてパーティーを開催いたします。 • ワインのお持込みも歓迎いたします。
2018/09/03
☆初心者からのワイン初級講座2018年10月期生徒募集中。☆途中入会可能です。1回から受講できます。 ワイン初級(試験対策準備講座)お申込み受付中です。 受講日追加になりました!2018年10月~2019年2月まで!10/17水曜日12時、10/18木曜日19時、10/20土曜日13時の3コマ開催します。ワイン産地の基本とともに、地方の料理やチーズと楽しくティスティングを学べます。受験講座準備講座としても、月2回ペースでワインの基本が学べます。曜日や次期開催お振替も可能です。8回コース43200円(税込)3回からの単発受講もできます。 単発受講(体験受講6480円)クリックすると内容が確認できます!
2018/09/01
2018年度 ドイツワインケナー・上級ケナー資格対策講座 1回から受講できます。 生徒募集中。1回目10月14日(土)11:00~、10月15日(月)19:00~お振り替え可能です。申し込み受付中です。会員税込み  17280 円、 1回税込み 6480 円 (オリジナル教本代込み ワイン毎回6種類) 非会員:税込みみ 19440 円 非会員 1回税込6804 円
2018/09/01
★ワイン中級講座 2018年 11月期中級講座新規受講生募集中途中入会1回からも受講できます。クリックするとコース内容ワインアイテムが確認できます!★  月2回ペースの講座内容です。◆ティスティング(5~6種類)や生産者の特徴を地方のオードブルやチーズとともに探っていきます。「生産者ごとの比較」「いろいろな造り手を覚えたい」「資格対策としてしっかりとワイン産地、歴史、料理などを学びた」そして、格付けワインなどの高級ワインを同じ仲間と楽しみたい方のために、中級講座ができました。★2018年 11月期 10月31日(水)19:00 11月3日(土)19:00ボルドー地方1 左岸地区のワイン メドック地区・格付けシャトー村・地区の味わい メドック地区・ メドック地区1855年格付けシャトー5種 3級シャトー・ラグランジュ他前菜:牡蠣のフォンドヴォー煮込み メイン料理:牛肉の煮込み(ブッフブルギニヨン) 受講料12回 72,000 円 税込み 77,760 円(分割の場合は 2 回まで。38,880 円の分割)6 回のお申し込みは 39,000 円(税込み 42,120 円) 3 回 20,000 円(税込み 21、600 円) 1 回 7,000 円(税込み 7350 円 )
2018/08/26
☆はじめての方へ「ワイン体験レッスン」生徒募集中。☆ 当スクールに通うことでどんなことが学べるのか、スクールの雰囲気をのぞいてみたい、といった方は、ぜひ参加をご検討ください。 お食事つき1000円で4種のワインとお料理とのマリアージュを体験してみましょう! 平日通常毎日開催 2018年8,9月日程更新いたしました。クリックすると内容が確認できます!ルミネマガジンに掲載されました!代官山で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Trip
2018/08/10
★ポケットワインスクールMeetup会インターナショナルワインパーティー会★9/22土曜日19:30※ Old Vintage Bourgogne  Bourgogne Wine list : ※ Old Vintage ※ 1996 Santenay rouge. 2000 Auxey-Duresses Blanc 2003 Santenay Sous la Roche Blanc Saint-Aubin Le Ban Blanc 2005 Savigny-les-beaune Rouge 2008 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge※。フランス語のワイン用語や会話レッスンをしながら、フランス、英語担当フレデリック先生、中村先生がフランス料理、セミナーを担当します。2018 International Burgundy Wine Party Pocket Win School 会費会員7560円(非会員8640円)にてヴィンテージワイン会を開催いたします。クリックするとワインリスト内容が確認できます!
2018/08/04
2018年JSA(日本ソムリエ協会)認定ソムリエ・ワインエキスパート1次試験対策集中模擬試験対策講座 90%の合格率です!1回からの受講可能です!2018年 7月31日(火)~8月20日(月)(全6回)生徒募集中!1回からも受講できます。模擬試験の後、出題される全範囲を講義形式で解答解説いたします。お時間は3時間です。会員: 1回 3, 500( 消費税 8% 280 円)税込み 3780 円 6回一括 18000円(消費税 8% 1440円) 税込 19,440 円 非会員: 1回 4,320 円(消費税 8% 320円)税込み、お時間は3時間です。模擬試験問題を40分で解いていただきまして、3時間かけて全出題範囲の傾向と対策を解答解説をしながら、確認していきます。資格試験総仕上げとしての講座内容です。クリックすると開講日スケジュール内容が確認できます。
2018/07/13
☆シニア認定試験対策講座<シニアソムリエ/シニアワインエキスパート>☆  2018年度シニア集中対策講座お申し込み受付中!日程変更になりました。8/5日曜17時、6日月曜11時より始まります!(全8回 54000円 オリジナル教本、地図帳、ワイン6種、オリジナル問題集、税込)1回からの受講も可能です。1回7000円(税込)
2018/06/03
ワイン上級 2018年開催中です。1回からも受講できます。クリックすると内容が確認できます!『ワイン上級講座』格付けシャトー・やブルゴーニュグランクリュ、シャンパーニュ、ローヌ、バローロの作り手、パリの対決ワイン 編(2月以降途中に入会可能になります。)1回からも受講可能になります。ワイン上級講座は、JSA資格取得者やワイン中級講座卒業の方が、世界の有名ワイン生産地と作り手、お料理とのマリアージュを楽しみながら、世界のワイン産地を旅するようにワインを楽しむ講座です。 会員9720円1回
2018/03/23
2018年エキスパートソムリエ資格試験講座無料説明会 2018年1月〜4月まで毎日開催 ゴールデンウィーク中まで途中入会可能です。(2018年3,4月日程スケジュールを見ることができます。ご連絡ください。クリックすると内容が確認できます!)食の資格の中でもトップの資格 「日本ソムリエ協会認定資格試験」を目指す方のためのティスティング6種類つき無料説明会です。少人数制でアットフォームなワインスクールです! 少人数制でアットフォームにておひとりずつしっかり対応いたします。 合格率は90%以上の実力です! 6数種類のワイン・ワイン以外の飲料をティスティングしながらの無料説明会です。ご予約受付中です。
2018/03/23
★2018年日本ソムリエ協会エキスパートソムリエ認定試験対策講座新規受講生徒募集中★90%の合格率です!全18回コース97,200円(税込)1回6480円にて受講可能です。ゴールデンウィーク中まで途中入会可能です。 (1~6回目までおひとりから補講もいたします。)(税、ワイン他試飲毎回6種、オリジナル教本、地図帳、オリジナル試験問題集、メール問題ほか込み)3/20(火)19:30,3/21(水)13:00,19:00、3/24(土)11:00,3/25(日)10:00,3/26(月)19:00より 火曜~月曜日まで週6コマ、全日程6コマお振替え制(予約制になりますが、曜日、日にちのお振替可能です。)にて開催いたします!1回の講座時間は講義、ティスティングを含んで3時間になります。おひとりから補講もできます。クリックすると内容が確認できます!
2017/10/16
2017年10月15~20日までフランス・ブルゴーニュ地方にスクールの生徒の皆様と研修に行っております。お問い合わせはinfo@pocket-wineーschool.com、緊急はnakamura@pocket-wine-school.com 08044754712までお願いいたします。研修中はご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
2017/09/06
2017JSA(日本ソムリエ協会)3次実技試験対策講座 生徒募集中。10/3(火)19:30,4日(水)19:00,8日(日)10:00より開催いたします。会員 1回ずつ4,320円(税込み、ワイン代金込み) 5回まとめて一括前払い19000円(税込) 非会員1回 4800円(税込み、ワイン代金込み)実際の試験を想定した模擬テスト形式です。  ★6人1グループで試験管の前で、ソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュ。(制限時間7分) ボルドー格付けシャトーのソムリエナイフによる赤ワインの抜栓とデカンタージュが試験内容です。 実際の試験内容に沿ってのお一人ずつの実技指導になります。
2017/04/01
ルミネマガジンに掲載されました!代官山で大人の手習い #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ | Tokyo Trip #03 ワインと料理のマリアージュを学ぶ @ポケットワインスクール
チェロのレッスン後に買った、イケメンチェロユニット「2CELLOS」のアルバムを毎晩聴いている。こんな素敵な時間に合う、おいしい料理とワイン…。あったらいいけど、果たして何がいいのか、今の私にはその知識がない。 ポケットワインスクールを主宰するJ.S.A.認定・シニアソムリエの中村友美さん。料理スクールのトレーナー経験やフランスのワインの産地をめぐるツアーを主催し、自らも現地で料理を学ぶなど食にも精通していることから、ワンデーセミナーのオードブルは中村さんがつくっている。 そこで参加してみたのが、ワインの「ワンデーセミナー」。ワインの味わい方・楽しみ方を学べる2時間のコースだ。まずは基礎知識から。原料であるぶどうの品種・産地・収穫年・醸造によって、ワインの種類と格が決まる。ふむ、そのあたりは私も知っている。フランスのブルゴーニュワインはより細分化されていて、畑に対して格付けをしている。うん、これも聞いたことがある。そして講義の後はお待ちかねのテイスティング! ポケットワインスクールの飲み比べたワイン。白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン キノコのマリネとレバーパテ 飲み比べたのは、白がボルドーのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がブルゴーニュのピノ・ノワールとボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン。ピノ・ノワールにキノコのマリネを合わせるとワインの香りが引き立ち、タンニンが強いカルベネ・ソーヴィニヨンにレバーパテを合わせると、タンニンの渋みがなくなり飲みやすくなる。 サーモンのマリネは、ソーヴィニヨン・ブランを合わせると魚の生臭さが消え、干し鱈(たら)の練り合わせはシャルドネを合わせるとクリーミーさが際立つ。試しにワインを入れ替えると、酸味や苦味が際立ってしまい、少々残念。この違いには、すごく驚いた。 そして、ワインの銘柄や味を知る上で、歴史や地理が密接に関連していることもわかった。頭の中でフランス郊外を旅している気分が味わえて、ワインでほんのり気分がよくなって、素敵な2時間だった。そうそう、私の目的だった「チェロの音楽に合うワイン」探し。優しさと強さの両方をもち奥行きのあるチェロの演奏を、料理にたとえるなら“鴨のロースト”。合うのは繊細でエレガントな“ピノ・ノワール”といったところだろうか。(続く) ぶどうの収穫量が分かる地図 ぶどうの収穫量が多いのは、イタリア、フランス、スペイン、アメリカ、アルゼンチン、オーストラリア…の順で、イタリアとフランス2か国で世界の約35%を占めている。 写真・文/るーさん(ルミネマガジン編集部) 登場人物相関図&プロフィールはこちら! トーキョースポット ポケットワインスクール 東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 チェラーザ代官山402 Google Mapでみる> 電話:03-6455-1623 ワンデーセミナー 受講料1,000円(オードブル付き・税込み)1クラス6名まで 開催日はWebサイトをチェック。 Webサイト:ポケットワインスクール
2016/08/10
☆ポケットワインスクール全講座カリキュラム・スケジュール☆(JSA資格(シニア)、ワイン初級、中級、上級他)のパンフレットが閲覧できます。