ﾜｲﾝ初心者、ｿﾑﾘｴ・ｴｷｽﾊﾟｰﾄ資格なら少人数性のポケットワインスクール

2021JSA（日本ソムリエ協会）認定
エキスパート・ソムリエ
❖❖二次試験対策ティスティング実践毎回14種講座❖❖

会員　1回ずつ5000円（14種税込）　
10回まとめて一括前払い45000円（税込）（テイスティング数140）
5回まとめて一括前払い24、000円（税込）（テイスティング数70）
非会員1回　5,500円（14種税込）定員1クラス6名まで 少人数制

ワイン分析コメント、ワイン以外の飲料含めて毎回14種類
90%の合格率です！オンライン受講も可能です。
特にポケットワインスクールでは合否に関わる重要品種とコメントを前半１〜４回目に確認していただき、品種は当たらなくてもコメントだけは重要品種、産地を後半５〜8回目に最終、９、10回目には最重要品種を再度ブラインドにて確認していただきます。
また、毎回オードヴィーリキュール、酒精強化ワインは　分野別ごとに10種類確認しますが、前半は練習が必要なオードヴィー、スピリッツ、ウイスキー系、後半には一度確認すれば大たがわかるリキュール、酒精強化ほかをティスティングしていただけます。
オンラインショップにて分析コメント付きワインのご購入のみも可能ですhttps://www.pocketwineshop.com
お問合せよりお願いします。
https://pocket-wine-school.com/contact.html
2021年の2次試験日は　エキスパート・　ソムリエ同時　10月18日月曜日　
実際の試験を想定した模擬テスト形式です。
デギュスタシオン(利き酒）の模擬テストを中心に行い、特に配点が高い品種の特徴とテイスティング能力強化を集中的に行います。
（前半は出題される産地品種の概論を授業形式でコメントともに学びます。
後半40分の模擬試験の後解答解説、またオードヴィー・リキュールを含めて模擬テストに出題されている14種類をティスティングできます。）
1~4回までは４種の基本の白Chardonnay(Bourgogne,California)SauvignonBlanc(Sancerre NZマールボロ）Riesling(Alsace,南オーストラリア）AlsaceGewurztraminer Toronntes）赤Cabernet Sauvignon　ボルドー左岸南ｵｰｽﾄﾗﾘｱ州　Syrah（Shiraz）CrozeHermitage南ｵｰｽﾄﾗﾘｱBarossa Valley　Pinot NoirBourgogne　カリフォルニア　NebbioloイタリアBarolo　　(試験では絶対に落としてはならない品種、産地を徹底的に学びます）を旧世界、新世界を分けて、産地品種の特徴とともに分析コメントを的確に理解しながら解答解説を致します。
5~8回目は応用品種他を学んでいただけます。
白Chardonnay日本長野　西ｵｰｽﾄﾗﾘｱ州　Riesling　ドイツモーゼル　Sauvignon Blanc　チリ　甲州日本山梨　Muscadetロワール　Aligote Bourgogne 　赤Cabernet Sauvignonアメリカ　ナパ　Pinot NoirNZ　Gamayクリュボージョレ　Merlotフランスボルドー日本長野県　SangioveseChianti Classico　Cabernet Francフランスロワール　AOCChinon Temprallinoスペインﾘｵﾊﾚｾﾙｳﾞｧ　Grenacheフランスコート・デュ・ローヌ　Zinfandelカリフォルニア　Malbecアルゼンチン
最終9,10回目はワインのみのブラインドティスティング8種類
最終チェックをします。
★ティスティングアイテム数は1~8回目まで毎回14種類です。
＊毎回出題されるアイテムに絞り、また後半の解答解説ではデキュスタシオンコメントと徹底的に学んでいただけます。
ワイン、ワイン以外の飲料の購入もできます。

1本番の試験用のマークシート形式の模擬用紙を使っての実践講座です。前半はJSA２次試験に過去出題されたアイテムの総復習を、品種、産地ごとに説明していきます。（ワイン以外の飲料も含みます）後半は実際にお時間を計って本番と同じ模擬コメント用紙を使ってのテスト。

その後、昨年度より77％の配点となりました、分析のティスティングコメントを解説・解答、用語の説明をいたします。

火曜～月曜日まで週6コマ、全日程６コマお振替え制
（予約制になりますが、曜日、日にちのお振替可能です。）
1回の講座時間は講義、ティスティングを含んで3時間になります。

ティスティングアイテムは毎回14種類、試験に合格する分析コメントとともにオードヴィー、リキュール、酒精強化ワインも含みます。

• 2次試験に出題される産地品種をしっかり分析してからの本番と同じ40分のブラインドティスティングの後、オリジナル分析教本にて配点の高い分析コメントを学びます。
• 資格試験に合格する分析コメントを的確に学ぶことができます。
• また、ワインの他、最近出題傾向が高くなっているオード・ヴィーやリキュール系、酒精強化酒（シェリー・ポート・マディラなど）、日本の酒も含みますので、お酒全般の知識とともにワインの分析コメントもしっかりと学べる講座内容です。
• 本番に出題される分析コメントもしっかり学びます。本番の試験と同じ分析コメント表を使います。
• ワイン、ワイン以外の飲料もご購入可能です。

※告知せず変更する場合があります。

講座概要

スケジュール

2次試験対策講座（2021年度スケジュール）

＊毎回出題されるアイテムに絞り、前半の講義の後、また後半40分のブラインドティスティングその後の解答解説ではデキュスタシオンコメントと徹底的に学んでいただけます。分析コメントを中心に行い、出題される産地、品種、アイテムの分析も毎回行います。

前半の講義では出題傾向と対策、分析コメントを学習していただいた後、
10回全て違うアイテムで本番と同じくブラインドティスティングを行います。
4種類（ワイン）と2種類オードヴィー･リキュール・酒精強化ワイン他のブラインドティスティングを行います。本番の試験用のマークシート形式の模擬用紙を使っての実践講座です。毎回14種類はティスティングできます。

その後、オリジナル分析コメントの教本をもとに詳細のティスティングコメントを解説・解答いたします。

また、ワイン以外の飲料は選択式10種類を全てティスティングできます。
別途400円にてワインのティスティングもできます。また、出題ワインの購入も可能です。
ボトルワイン1本2000円〜ほか、100ミリ容器にて800円にても可能です。

• 全呼称エキスパート・ソムリエ　

  BT試験：2021年度日本ソムリエ協会教本より出題（受験料金が異なります）

  2次試験①テイスティング5種②〈ソムリエ〉論述試験（三次試験の内容として審査されます） 10/18（月）ソムリエ11：20～12：30（40分）　論述：20分（3次試験審査対象2020年3問題）エキスパート11：20～12：20　（50分）3次試験11月29日（月）12:00~ソムリエ実技　12：30～（最終16：00頃）ワインの開栓およびデカンタージュ　

  ①    申し込み方法：受講申し込み、お問い合わせフォームよりお願いします。 https://pocket-wine-school.com/contact.html ②TEL：03-6455-1623

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