ワイン初心者ソムリエエキスパート資格なら少人数性のポケットワインスクール
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ワイン中級講座【フライト別テイスティング・セミナー】の開催
【フライト別テイスティング・セミナー】
◾日時(同じセミナーを2回)
❶9/16(月祝）14:00～16:30
❷9/17（火）11:00~13:30
本講座では、毎回3組(フライト)合計9種類のワインを試飲して、ワインの生産地(国・地域)を推測します。
オリジナル教本とともに9 種類のブラインドティスティング。
丸尾 眞（Shin Maruo）
DipWSET
●WSET認定 Level4 Diploma
●Society of Wine Educators
(米国ワイン・エデュケーター協会)認定
Certified Wine Educator(CWE)
●Deutsches Weininstitut
（ドイツ・ワイン協会）認定
Aufbauseminar Weinland Deutschland
●Weinakademie Österreich
(オーストリア・ワインアカデミー)認定
Aufbauseminar Weinland Österreich
●JSA認定シニアワインエキスパート
●Goethe Institut（ゲーテ・インスティテュート）認定
Großes Deutsches Sprachdiplom
資格取得のためのセミナーの開催
オンライン受講可能です。
新規受講生募集中1回からも受講できます。
毎回天然酵母パン、グジェールつき。
●本講座では、毎回3組(フライト)合計9種類のワインを試飲して、ワインの生産地(国・地域)を推測します。
●同じ生産地に属するワインは3種類です。3種類とも当てることは困難な場合もありますが、少なくとも一つのワインは、その地域の典型的なスタイルのワインです。
●このような典型的なワインはバンカー(Banker)と呼ばれますが、それを手掛かりに、他の2つのワインを推測します。
●テイスティングでは、生産地に関する総合的な理解が必要となってきます。
●個々のワインのテイスティングにおいては、科学的・論理的なアプローチを採用しており、常に「何故」(WHY)がテーマとなります。
●この講座では、テイスティング能力の向上を目指していますが、
WSET/Diplomaを目指しておられる方には特にお勧めの講座です。
主な内容
【フライト別テイスティング・セミナー】
◾内容
世界各国のスティルワイン9種類、3フライトを試飲致します。
❶3種類の異なるワインが属する特定の国・地域を推測する問題
❷異なる3つのワイン生産地域に属する特定の品種を推測する問題
❸ワインの品質評価、の3パターンを論理的にテイスティング致します。
●本講座では、毎回3組(フライト)合計9種類のワインを試飲して、ワインの生産地(国・地域)を推測します。
●同じ生産地に属するワインは3種類です。3種類とも当てることは困難な場合もありますが、少なくとも一つのワインは、その地域の典型的なスタイルのワインです。
●このような典型的なワインはバンカー(Banker)と呼ばれますが、それを手掛かりに、他の2つのワインを推測します。
●テイスティングでは、生産地に関する総合的な理解が必要となってきます。
●個々のワインのテイスティングにおいては、科学的・論理的なアプローチを採用しており、常に「何故」(WHY)がテーマとなります。
●この講座では、テイスティング能力の向上を目指していますが、WSET/Diplomaを目指しておられる方には特にお勧めの講座です。
テイスティングワインは毎回8~9種類以上で、ティスティングコメントも学べます。
世界各国のスティルワイン9種類、3フライトを試飲致します。
●本講座では、毎回3組(フライト)合計9種類のワインを試飲して、ワインの生産地(国・地域)を推測します。
●同じ生産地に属するワインは3種類です。3種類とも当てることは困難な場合もありますが、少なくとも一つのワインは、その地域の典型的なスタイルのワインです。
●このような典型的なワインはバンカー(Banker)と呼ばれますが、それを手掛かりに、他の2つのワインを推測します。
●テイスティングでは、生産地に関する総合的な理解が必要となってきます。
●個々のワインのテイスティングにおいては、科学的・論理的なアプローチを採用しており、常に「何故」(WHY)がテーマとなります。
●この講座では、テイスティング能力の向上を目指していますが、WSET/Diplomaを目指しておられる方には特にお勧めの講座です。
天然酵母のバケット、グジェール（チーズ入りのシュー生地）が毎回つきます。
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※告知せず変更する場合があります。
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講座概要
天然酵母のフランスパン、グジェール（チーズ入りのシュー生地）のおつまみつきの金額も含まれます。
| 期間 | 開講期間
【フライト別テイスティング・セミナー】 ◾内容 世界各国のスティルワイン9種類、3フライトを試飲致します。 ●本講座では、毎回3組(フライト)合計9種類のワインを試飲して、ワインの生産地(国・地域)を推測します。 ●同じ生産地に属するワインは3種類です。3種類とも当てることは困難な場合もありますが、少なくとも一つのワインは、その地域の典型的なスタイルのワインです。 ●このような典型的なワインはバンカー(Banker)と呼ばれますが、それを手掛かりに、他の2つのワインを推測します。 ●テイスティングでは、生産地に関する総合的な理解が必要となってきます。 ●個々のワインのテイスティングにおいては、科学的・論理的なアプローチを採用しており、常に「何故」(WHY)がテーマとなります。 ●この講座では、テイスティング能力の向上を目指していますが、WSET/Diplomaを目指しておられる方には特にお勧めの講座です。
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|---|---|
| 日時 |
◾日時(同じセミナーを2回) ❶9/16(月祝）14:00～16:30 |
| 対象 | 初級講座を卒業された方、または、ワイン産地、葡萄品種を中心に学びたい方、 また、ソムリエエキスパート、WSET資格試験取得後のスキル UP にも。 |
| 定員 |
■参加募集者数: 10名(各回) |
| 受講料 |
《入会金還元 キャンペーン！》入会金 5000 円分はポケットワインスクールで講座割引ができる特典キャンペーン。 ■会費: 通学、オンライン8000円 オンライン受講可能です。
★各講座とも、授業が始まる１週間前までに受講料を下記の口座にお振込み ①申し込み方法：受講申し込み、お問い合わせフォームよりお願いします。 https://pocket-wine-school.com/contact.html ②TEL：03-6455-1623 |
| 講師 |
■講師: 丸尾 眞
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| その他 | ※ご入金後のキャンセルによる返金はいたしかねます。 ※当日振替はできません。3日前までにご連絡下さい。 ※開講出来ない場合はは1週間前までにご連絡をいたします。 ※お席は一任させて頂きますので、ご了承ください。 ※アレルギー食材がある方は、事前にご相談ください。 いくつかの注意点 ★講師の都合や悪天候などで、止むを得ず日程・時間が変更になる場合があります。 ★定員に満たない場合、振替ができないや休講になる場合もあります。 ★所定の人数が集まらず講座自体が休講になる場合は、開始日の 3 日前までにご連絡いたします。 欠席した講座の振替制度 受講日振替や他期振替をせずに欠席してしまった場合、有料で他期の同一内容の授業が単発受講できます。 |
【フライト別テイスティング・セミナー】
と題するセミナーを恵比寿のポケットワインスクールで開催致します。
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◾本講座では、毎回3組(フライト)合計9種類のワインを試飲して、ワインの生産地(国・地域)を推測します。
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❶9/16(月祝）14:00～16:30
❷9/17（火）11:00~13:30 -
世界各国のスティルワイン9種類、3フライトを試飲致します。
❶3種類の異なるワインが属する特定の国・地域を推測する問題
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❷異なる3つのワイン生産地域に属する特定の品種を推測する問題
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❸ワインの品質評価、の3パターンを論理的にテイスティング致します。
天然酵母のバケット、グジェール（チーズ入りのシュー生地）が毎回つきます。 -
●本講座では、毎回3組(フライト)合計9種類のワインを試飲して、ワインの生産地(国・地域)を推測します。
●同じ生産地に属するワインは3種類です。3種類とも当てることは困難な場合もありますが、少なくとも一つのワインは、その地域の典型的なスタイルのワインです。
●このような典型的なワインはバンカー(Banker)と呼ばれますが、それを手掛かりに、他の2つのワインを推測します。
●テイスティングでは、生産地に関する総合的な理解が必要となってきます。
●個々のワインのテイスティングにおいては、科学的・論理的なアプローチを採用しており、常に「何故」(WHY)がテーマとなります。
●この講座では、テイスティング能力の向上を目指していますが、WSET/Diplomaを目指しておられる方には特にお勧めの講座です。
※告知せず変更する場合があります。
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- ※日程は、都合により変更になる場合があります。必ずご予約してからお越しください。
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- ※ご予約が前日の場合は受付できない場合があります。必ずご確認ください。
お申し込みは、お電話または「講座申込フォーム」より承ります。
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