スクール概要

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授業風景

1クラス5~6名程度の少人数制!
JSA資格講座合格率90%以上!
教養講座は地方料理を楽しみながらワイン産地の知識を学びます。また、ワンデーセミナー、チーズ、フランス語講座など、さまざまな講座でお待ちしております。

ポケットワインスクールは、JSA(日本ソムリエ協会)の認定試験の合格を目指す方に向けた 試験対策講座をはじめ、
初心者向けビギナー講座から中級、上級者向けまで幅広い講座を開催しています。
講座は1クラス5~6人以下の少人数制。
受講されている皆様のご質問(不安な部分や苦手分野など)に対して親身になって指導させていただきます。
アットホームな雰囲気のなか、ワインティスティングとともに地方料理を実際にマリアージュしながら、楽しく学べる講座内容です。また、ワイン産地の地方料理をワインとともに学べる料理講座も開催しております。

ポケットワインスクールの特長

授業風景

きめ細やかな指導ができる
少人数制

経験豊かな講師陣が、少人数ならではの「きめ細やかな指導」で、受講生の皆さんをフォローいたします。

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授業風景

アットホームな雰囲気で
仲間もいっぱい!

受講生同士はもちろん、講師とも仲良くなれて、ワイン産地の知識、ティスティングそして、地方料理を食べて楽しみながらワインについて深い知識を学べます。

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JSA受験者の合格率は
90%以上!!

受講生が目指しているのは、JSA認定試験に合格すること。ポケットワインスクールは、この合格率が高いことも大きな特長です。
JSA認定試験の受験者の合格率は90%以上です。

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授業風景

ワインともにワイン産地の伝統料理を学ぶ料理、パン教室も開講!
料理、チーズ、フランス語コース

ワインとのマリアージュを楽しむフランス、イタリア郷土料理を、家庭で作れるレシピに! チーズをワインと楽しむ講座、初心者からのフランス語講座などがございます。

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ポケットワインスクールの講座システム

体験講座の受講から、あなたの目的を達成するまでの流れ(一例)を紹介します。

ビギナー向け
500円(ワンコイン)ワイン体験セミナー

初めて学ぶ ワイン初級コース(全8回)

資格取得講座

日本ソムリエ協会認定資格 無料説明会

日本ソムリエ協会認定対策コース(全18回)

  • 1次集中講座(全6回)
  • 2次対策講座(全7回)

※日本ソムリエ協会認定シニア対策コース(資格取得後)

資格取得(合格)!

ビギナー向け
500円(ワンコイン)ワイン体験セミナー

初めて学ぶ ワイン初級コース(全8回)

ワインと食の愉しみを知るコース
(教養コース)

ワイン中級コース(全12回)

ワイン上級コース(全10回)

中級特別講座(月1回コース)
(Bourgogne Champagne Bordeaux 他)

※料理コース(フランス、イタリア伝統料理)

充実したワインライフ

経験豊富な講師陣が受講生をサポート

ポケットワインスクールの講師陣は、日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ、チーズプロフェショナル協会認定チーズプロフェショナルなどの資格はもちろん、高級ホテルや航空機CAなどの現場勤務経験を持つ、実力あるプロフェッショナルが全力でサポートいたします。

中村 友美

なかむらともみ

中村 友美 

取得資格

  • JSA(日本ソムリエ協会)認定シニアソムリエ
  • ドイツワイン・上級ケナー 資格認定
  • 米国ワイン教育者協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

メッセージ

某大手料理教室にて、料理、製菓、製パン他、トレーナー、大手食品会社レシピ開発など経験の後、シニアソムリエとして従事。ポケットワインサロンにて、約10年間にわたり日本ソムリエ協会資格取得講座主任講師、初級講座、中級講座、上級講座、Bourgogne専門クラスほか教養講座、料理講座を初心者にもわかりやすく、楽しみながら、そして自身の料理経験を元に地方料理とワインのマリアージュをしながら講座を開催しています。
 
また、資格講座合格率は90%以上の実績です。皆様に合格するポイントを絞りこんで、しっかりとまた、楽しく、わかりやすく講義を進めていきます。後半のティスティングでは、第3者への伝え方、表現方法とともに、合格するためのノウハウをおひとりずつ親身になって指導いたします。
 
ワインとの出会いにより、たくさんの人との出会いとともに、フランス、イタリア、スイスほかヨーロッパワイン産地、生産者を巡ることができました。そして、現地でのたくさんのワイン生産者との出会いや経験をもとに、教養講座では、おうちで簡単にできるワイン産地の伝統料理やワインとの楽しみ方を皆様にわかりやすくお伝えしております。
 
資格取得をしたい方、料理や食事を楽しみたい方、大人になってからの勉強にはぜひおすすめ講座がたくさんです。ワインの愉しみがあなたの人生を豊かにするポケットワインスクールでお待ちしております。

また、資格講座合格率は90%以上の実績です。皆様に合格するポイントを絞りこんで、しっかりとまた、楽しく、わかりやすく講義を進めていきます。後半のティスティングでは、第3者への伝え方、表現方法とともに、合格するためのノウハウをおひとりずつ親身になって指導いたします。

たしま かずしげcopy_Tashima.jpg

田嶋 一成

 【料飲関係資格】

 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ

食品衛生責任者

日本ソムリエ協会認定 シニア・ソムリエ

スペイン国 アンダルシア州政府認定 ベネンシアドール

日本酒サービス研究会認定 きき酒師

日本酒サービス研究会認定 焼酎アドバイザー

CPA認定 チーズプロフェッショナル

オーストリーワイン大使

ドイツワインケナー

オーストラリア A+ Australia Wine Specialist 受賞

シャンパーニュ騎士団 Champagne Chevalier 受賞

CCA 認定シガーマネージャー(キューバー共和国)

ドイツワイン上級ケナー

HRS レストランサービス技能検定1級

Association de la Sommellerie Internationale ディプロマ取得

La Commanderie du Bontemps du Médoc, de Graves, de Sauternes et de Barsac 叙任

 

 

【ソムリエコンクール】

第5回  ロワールワインソムリエコンクール 準優勝

第5回、第6回  キュベ・ルイーズ・ポメリーソムリエコンクール 第3 位

第1回 Wines of Portugal 準優勝

 

【メッセージ】

 

趣味は旅行と世界各地のワイナリー巡り。直接生産者と会話することで、その土地の個性と作り手の想いを理解することができます。ワインを楽しみつつ理論的にも教科書から学んでいきます。

【フランス語】Frédéric Mauchamp フレデリック・モシャン
【メッセージ】
Bonjour à toutes et à tous!
皆さんこんにちは!
Enchanté ! 
Je m'appelle Frédéric Mauchamp
はじめまして、私はフレデリック・モシャンと言います。
J'enseigne le français lors du cours de qualification JSA.(japan sommelier association)
私はJSA資格講座のフランス語を教えています。
Je viens de Dijon (Bourgogne), dont la région est bien connue pour son vin et sa moutarde.
ブルゴーニュ地方のディジョンの出身です。ディジョンはワインとマスタードが有名です。
Au Japon, la consommation de vins de Bourgogne occupe la troisième place du marché au niveau mondial
日本では、ブルゴーニュワインの消費量、金額ベースとともに世界第3位の市場です。
Les vins de bourgogne s’accordent très bien avec les plats japonais et leur gout est considéré comme très plaisant par les Japonais.
ブルゴーニュワインは和食との相性も良く、日本人にはとても親しみやすい味わいです。
 Nous apprendrons l’histoire de France et sa culture tout en étudiant le vin.
ワインを学ぶことをで、歴史、文化、教養とともに、
Afin d’obtenir la qualification dans de meilleures conditions, découvrons ensemble la culture et les vins de france tout en parlant Français !
生徒の皆様の資格取得のために、フランス語からワインと文化を学びましょう!
 

「どんなことが学べるの?」「スクールの雰囲気を知りたい!」
という方のために、ポケットワインスクールでは
ワイン体験セミナーをご用意しています。

アクセス

ポケットワインスクールは、代官山駅(東急東横線)から徒歩3分、または恵比寿駅(JR各線・東京メトロ日比谷線)から徒歩7分とアクセスも便利です。

所在地

〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 チェラーザ代官山402

電話:03-6455-1623(電話受付 10:00~22:00)
FAX:03-6455-1629

資料請求・受講申し込みはこちら
info@pocket-wine-school.com
03-6455-1623までご連絡お待ちしております。

講座・資料に関するお問い合わせはこちらから。お気軽にご連絡ください。
電話での対応が難しい時間がございます。お手数ですが、以下資料請求フォーム・受講申し込みフォームより
お気軽にご質問、お問い合わせお願いいたします。

  

(左):建物外観。代官山駅、恵比寿駅から徒歩圏の閑静な住宅地です。

(右):建物入口。インターホンで402号室をお呼び出しください。

お申し込みは、お電話または「講座申込フォーム」より承ります。

03-6455-1623

(電話受付 10:00~22:00)

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